orellfuessli.ch

Ansatzschnäpse

Liköre und Kräuterweine

(1)
„Ansatzschnäpse“, ein Klassiker der Praxisbücher mit mehr als 58.000 verkauften Exemplaren, liegt in einer völlig neu gestalteten und grosszügig erweiterten Auflage vor. Zahlreiche neue Rezepte und ein Extrateil, der sich mit Kräuter- und Bitterlikören sowie dem „Potenzial“ der Zitrusfrüchte beschäftigt, machen dieses Standardwerk nun noch umfangreicher und informativer.
Aus heimischen Kräutern, Beeren, Blüten und Früchten lassen sich ohne grossen Aufwand viele köstliche Ansatzschnäpse, Säfte und Liköre herstellen. Die genauen Anleitungen im Buch sowie ein eigener „Ansetzkalender“ garantieren, dass die Eigenbau-Schnäpse auch wirklich gelingen. Ausserdem gibt es nützliche Hinweise zum Sammeln und Verarbeiten der natürlichen Ausgangsmaterialien.
Weit über 100 Rezepte leiten zur Herstellung aller klassischen Liköre, aber auch zur Erzeugung aussergewöhnlicher Spezialitäten an. Ob herb, fruchtig oder süss: Von Apfelkorn und Buchenlikör spannt sich der Bogen über Schafgaben-Sekt und Holunderwein bis hin zu Löwenzahn-Likör und Zirbengeist. Auch Williamsbirnen lassen sich selbst in Flaschen ziehen, Nussgeist lässt sich aus grünen Nüssen ansetzen und sogar aus Heil- und Gewürzkräutern wie Pfefferminz, Spitzwegerich und Thymian können schmackhafte Liköre hergestellt werden.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 24.09.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7020-1288-5
Verlag Leopold Stocker Verlag
Maße (L/B/H) 228/169/17 mm
Gewicht 508
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 28.603
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 27.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 27.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 37622273
    Opas selbstgemachte Schnäpse und Liköre
    von Sabina Durdel-Hoffmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 14.90
  • 30584615
    Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht
    von Christiane Holler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 12.90
  • 15642196
    Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol...
    von Anna Obermayr
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 24.90
  • 44253080
    Ansatzschnäpse
    von Walter Gaigg
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 15234192
    Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
    von Gabriele Lehari
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 24.90
  • 3909639
    Schnapsbrennen als Hobby
    von Helge Schmickl
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 23.90
  • 32149075
    Busch, B: Eingekochtes und Angesetztes
    von Bettina Busch
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 21.90
  • 15618098
    Räuchern, Pökeln, Wursten
    von Franz S. Wagner
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 27.90
  • 14710757
    Käsen Leichtgemacht
    von Edith Zeltner
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 27.90
  • 41053244
    Pflanzenschutz- und Düngemittel
    von Brigitte Lapouge-Déjean
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 23.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Erinnern sie sich?
von Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 29.06.2011

Vielleicht geht es ihnen auch wie mir.Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern,daß meine Oma und meine Tante aus vielen verschiedenen Früchten selber Liköre und Schnäpse ansetzten.Und hier setzt dieses Buch,ein Klassiker,an.Von leicht bis aufwendig sind hier viele verschiedene Rezepte beschrieben,die auch ihnen sicher gelingen können.Mit allen Tipps... Vielleicht geht es ihnen auch wie mir.Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern,daß meine Oma und meine Tante aus vielen verschiedenen Früchten selber Liköre und Schnäpse ansetzten.Und hier setzt dieses Buch,ein Klassiker,an.Von leicht bis aufwendig sind hier viele verschiedene Rezepte beschrieben,die auch ihnen sicher gelingen können.Mit allen Tipps und Tricks,die unsere Großmütter noch wussten und die auch heute noch gültig sind.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Ansatzschnäpse

Ansatzschnäpse

von Walter Gaigg

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 27.90
+
=
Schnapsbrennen

Schnapsbrennen

von Josef Pischl

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 27.90
+
=

für

Fr. 55.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale