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Argentinische Küche

Südamerikanische Kochrezepte aus allen argentinischen Regionen

In Argentinien wird trotz der grossen Rinderzucht nicht nur Rindfleisch, sondern auch Lamm und Fisch gegessen. Alles, was auf den Felder und im heimischen Garten wächst, wird aufgetischt. Viel Gemüse, wie zum Beispiel Mais, Bohnen, Kürbis, Cassava, Taro und Kartoffeln sind typische Beilagen. Viele Rezepte haben spanische, italienische oder orientalische Einflüsse, wodurch sich besonders schmackhafte und ideenreiche Gerichte, welche leicht nach zu kochen sind, entwickelt haben
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Nader M. Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 12.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-72-4
Verlag Asfahani, Nader
Maße (L/B/H) 208/149/10 mm
Gewicht 198
Abbildungen 90 schwarzweisse Abbildungen
Auflage 1
Illustratoren Gundula Wagner
Fotografen Mohamad N. Asfahani
Buch (Kunststoff-Einband)
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