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Barley Wine

History, Brewing Techniques, Recipes

This definitive book on one of the world's legendary beers clearly explains the mysterious term barley wine. Fal Allen and Dick Cantwell share their secrets of how to brew this challenging high-alcohol, sweet ale that is every brewer's crowning achievement.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 198
Erscheinungsdatum 01.12.1998
Sprache Englisch
ISBN 978-0-937381-59-5
Reihe Classic Beer Style
Verlag Brewers Publications
Maße (L/B/H) 191/147/13 mm
Gewicht 272
Buch (Taschenbuch, Englisch)
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