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Beef Buddies

Das Kochbuch für echte Kerle

"Das erste Kochbuch zur Serie ""Beef Buddies"" auf zdf_neo. Erscheint pünktlich zur 2. Staffel.

100 Rezepte von den drei Beef Buddies Frank Buchholz, Chakall und Tarik Rose aus den ersten beiden Staffeln.

Turban statt Kochmütze, offenes Feuer statt Induktionsherd, Taschenmesser statt Schneidemaschine und das Feeling von Freiheit und Abenteuer. Wenn sich Chakall, Frank Buchholz und Tarik Rose ans Kochen machen, geht es zur Sache.
Rau aber herzlich, unkonventionell und spannend. Drei unterschiedliche Typen mit Ecken und Kanten, die eines verbindet. Die Lust auf Fleisch. Männersache eben, klare Ansage. Tough guys don’t dance. They cook!"
Rezension
"„Beef Buddies beinhaltet Rezepte mit dem Geschmack von Freiheit und Abenteuer. Es ist ein Kochbuch mit den besten Tipps für ambitionierte Köche, die Fleisch aus artgerechter Tierhaltung schätzen und auch schon mal zum Frühstück das Steak auf den Grill oder in die Pfanne hauen.“
Gastro Journal (24.08.2014, Nr. 34)"
Portrait
Frank Buchholz ist Gründungsmitglied der Köche-Initiative (1997) "Die Jungen Wilden" und wurde 1999 vom Gault Millau als "Innovation des Jahres" ausgezeichnet. In verschiedenen Buchpublikationen stellt er seine kreative Kochkunst vor.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 30.07.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86528-795-3
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Maße (L/B/H) 277/212/27 mm
Gewicht 1166
Abbildungen farbige Fotos
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