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Ben & Jerry's Original Eiscreme & Dessert

Original Eiscreme & Desserts

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Aussergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans.
Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Grösse? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heisse Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 125
Erscheinungsdatum 31.07.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86852-631-8
Verlag Heel
Maße (L/B/H) 189/212/13 mm
Gewicht 328
Abbildungen ca. 140 farbige Illustrationen
Auflage 3. Auflage
Illustratoren Lyn Severance
Verkaufsrang 19.439
Buch (Taschenbuch)
Fr. 17.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Übersicht
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Was? Ben & Jerry's Eiscreme selber machen?
von Alexandra Pieniack aus Augsburg am 09.04.2013

Oh, ja! Mit diesem Buch kein Problem mehr. Die Rezepte sind überraschend leicht nachzumixen und auch noch sehr lecker. Eine sehr gute Alternative zu den doch sehr teuren gekauften Versionen. Auch gibt es viele Infos zum Thema Eis und die Ben & Jerry's Firmengeschichte. Einziges Manko: leider ist das Buch... Oh, ja! Mit diesem Buch kein Problem mehr. Die Rezepte sind überraschend leicht nachzumixen und auch noch sehr lecker. Eine sehr gute Alternative zu den doch sehr teuren gekauften Versionen. Auch gibt es viele Infos zum Thema Eis und die Ben & Jerry's Firmengeschichte. Einziges Manko: leider ist das Buch selber nicht sehr ansprechend aufgemacht.

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Endlich auch in deutsch!
von einer Kundin/einem Kunden am 27.08.2012

Seit Jahren stelle ich Eis ausschließlich nach der englischen Originalausgabe dieses kleinen Rezeptbuchs her - was natürlich mit etlicher Umrechnerei der amerikanischen Maßeinheiten verbunden ist. Aber das Ergebnis ist einfach immer so lecker, dass sich jede Rechnerei gelohnt hat. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich nun endlich... Seit Jahren stelle ich Eis ausschließlich nach der englischen Originalausgabe dieses kleinen Rezeptbuchs her - was natürlich mit etlicher Umrechnerei der amerikanischen Maßeinheiten verbunden ist. Aber das Ergebnis ist einfach immer so lecker, dass sich jede Rechnerei gelohnt hat. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich nun endlich die deutsche Übersetzung entdeckt habe. Einfach nur lecker!

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