orellfuessli.ch

Biologische Schweinehaltung

Fütterung, Management und Tiergesundheit

Landwirten, die ökologische Schweinehaltung betreiben oder planen, wurde mit der im Sommer 2000 in Kraft getretenen EG-Verordnung zur ökologischen Tierhaltung der rechtliche Rahmen für Zucht, Haltung, Fütterung, Betreuung und tiermedizinische Behandlung vorgegeben. Für die Tiere bedeutet sie die Chance, in einem Haltungsumfeld heranzuwachsen und zu leben, das ihnen deutlich mehr Möglichkeit als bisher bietet, sich artgemäss zu verhalten. Für den Verbraucher sollen diese Vorschriften Verlässlichkeit und Sicherheit in Bezug auf gesunde Lebensmittel garantieren.
Nicht immer gelingt dies zufriedenstellend. Wissenschaftliche Untersuchungen der letzten Zeit haben erhebliche Mängel beim Tiergesundheitsstatus und der Fleischqualität von Öko-Schweinen aufgezeigt. Ökonomische Zwänge und mangelndes Wissen sind hierfür sicherlich ein Grund. Doch vieles ist inzwischen auch bekannt; es hapert an der täglichen Umsetzung in die Praxis.
Hier setzt das vorliegende Werk an. Es will praxisnah, anhand von konkreten Problemen Lösungswege für den schweinehaltenden Bio-Betrieb aufzeigen. Berater, Wissenschaftler und Praktiker geben einen umfassenden Überblick über den Stand des Wissens. Sie zeigen, wie mit kostengünstigen Managementmassnahmen bei gutem Tiergesundheitsstatus hochwertige Qualität erzeugt werden kann.

Portrait
Ralf Bussemas studierte Agrarwissenschaft in Osnabrück und Witzenhausen. Seit 2001 Mitarbeiter der "Beratung Artgerechte Tierhaltung" (BAT), Spezialberatung ökologische Schweinehaltung, und seit Februar 2005 wissenschaftlicher Mitarbeiter der FAL, Institut für ökologischen Landbau, in einem Projekt zur ökologischen Ferkelerzeugung.
Anna Widmaier ist Redakeurin beim bioland-Fachmagazin.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Ralf Bussemas, Anna Widmaier
Seitenzahl 135
Erscheinungsdatum 13.07.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-934239-42-5
Reihe Praxis des Ökolandbaus
Verlag Bioland
Maße (L/B/H) 239/158/13 mm
Gewicht 399
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos.
Auflage 3. aktualisierte Auflage.
Verkaufsrang 18.603
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 26.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 26.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 41053225
    Alte Haus- & Nutztierrassen neu entdeckt
    von Martin Haller
    Buch
    Fr. 36.90
  • 18792573
    Rote Listen gefährdeter Tiere Österreichs: Alte Haustierrassen
    Buch
    Fr. 68.00
  • 36477972
    Schweine halten
    von Beate Peitz
    Buch
    Fr. 39.90
  • 18669271
    DLG-Futterwerttabellen SCHWEINE
    Buch
    Fr. 39.40
  • 30085694
    Mischfutterherstellung
    von Jens Kersten
    Buch
    Fr. 92.00
  • 22228120
    100 Antworten zu automatischen Melksystemen
    Buch
    Fr. 8.40
  • 40981527
    Das geheime Leben der Bäume
    von Peter Wohlleben
    (11)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 44253011
    Das Seelenleben der Tiere
    von Peter Wohlleben
    (5)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 45244364
    Das geheime Leben der Bäume
    von Peter Wohlleben
    (1)
    Buch
    Fr. 34.90 bisher Fr. 42.90
  • 45100796
    Und jetzt retten wir die Welt
    von Ilona Koglin
    Buch
    Fr. 26.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Biologische Schweinehaltung

Biologische Schweinehaltung

Buch
Fr. 26.90
+
=
Taschenbuch Schwein

Taschenbuch Schwein

von Steffen Hoy

Buch
Fr. 27.90
+
=

für

Fr. 54.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale