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Brot backen

Köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit

Frisches Brot schmeckt nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch spielend leicht selbst backen. Wie leicht das geht, zeigt Ihnen dieses wunderbar gestaltete Buch. Ob Kürbiskernbrot, Berliner Speckwecken, Dinkelschrotbrot mit Buttermilch oder rustikales Haferflockenbrot – hier finden Sie eine Fülle an altbewährten Rezepten aus der guten alten Zeit, die einfach schmecken. > Mit Rezepten für den Brotbackautomaten > Genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen für ein sicheres Gelingen > Nützliche Grossmutter-Tipps und alles Wichtige rund ums Brotbacken
Portrait
Irene Rüter, geboren 1955 in Köln, war fast zehn Jahre als Redakteurin bei bella und kochen & geniessen tätig. Seit 1992 arbeitet sie als freie Journalistin und Lektorin am Stadtrand von Hamburg. Da sie schon immer gern gekocht hat, widmet sie sich schwerpunktmässig dem Thema Food sowie der Kulturgeschichte des Essens.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Irene Rüter
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum Januar 2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86820-296-0
Verlag Nikol Verlagsges.mbH
Maße (L/B/H) 216/172/15 mm
Gewicht 346
Abbildungen mit Farbfotos
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