orellfuessli.ch

Cantina Mexicana

Originelle Rezepte für zu Hause

Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt.

Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130 authentische Gerichte, fröhlich-bunt präsentiert und ganz einfach beschrieben. So lässt sich die originale mexikanische Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Das Buch verzückt unsere Geschmacksknospen mit Leckereien wie Frühstücksburritos für den guten Start in den Tag oder knusprigen Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa, wie Kaktussalat oder Schweinebauch-Carnitas und dem Klassiker Hühnchen-Mole, das mit der teuflisch-scharfen Schokososse. Auch Desserts, Snacks, Salsas und Drinks werden vorgestellt und runden das original-mexikanische Feeling ab.

Alle Zutaten für die Gerichte sind unkompliziert zu beschaffen. Typische Lebensmittel stellt uns die Autorin vor, so z.B. hat sie eine Chili-Kunde zusammengetragen, denn jeder, der schon einmal mit Chilis gekocht hat, weiss, dass es bei der richtigen Schärfe auf die Sorte ankommt. Miers verrät uns auch, wie man Tacos richtig isst. Und sie geizt auch nicht mit jeder Menge Länderinfos, die uns nicht nur kulinarisch über den grossen Teich reisen lassen.

Thomasina Miers kam mit 18 nach Mexiko und war so begeistert, dass sie bleiben wollte. Sie führte eine eigene Cocktailbar und arbeitete mit einigen der besten einheimischen Köche. Zurück in Grossbritannien gewann sie 2005 bei der BBC2-Sendung MasterChef. Kurz darauf eröffnete sie ihre erste mexikanische Cantina Wahaca, die inzwischen preisgekrönt ist und diverse Filialen in ganz Südengland hat.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 05.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2776-7
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 260/202/26 mm
Gewicht 865
Abbildungen Ca. mit 110 Farbfotosgrafien und Illustrationen
Verkaufsrang 10.181
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 28.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 28.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32175247
    Tacos, Quesadillas & Burritos
    von Laura Washburn
    Buch
    Fr. 19.90
  • 42672293
    Mexiko - Das Kochbuch
    von Margarita Carrillo Arronte
    (1)
    Buch
    Fr. 52.00
  • 2943670
    Mexikanisch kochen
    von Beate Engelbrecht
    Buch
    Fr. 23.90
  • 45261202
    Das Burger Buch
    von Hans im Glück
    (1)
    Buch
    Fr. 21.90
  • 37846238
    Fingerfood
    von Victoria Blashford-Snell
    Buch
    Fr. 27.90
  • 42541231
    Grill den Henssler - Das Kochbuch
    von Steffen Henssler
    Buch
    Fr. 28.90
  • 42725981
    Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze
    von Alfons Schuhbeck
    Buch
    Fr. 42.90
  • 39238693
    Istanbul
    von Andy Harris
    (2)
    Buch
    Fr. 29.90
  • 33806551
    Fordham, B: Fiesta Mexicana
    von Ben Fordham
    (1)
    Buch
    Fr. 14.90 bisher Fr. 26.90
  • 39224042
    Death by Burrito - Mexikanisches Street Food
    von Shay Ola
    Buch
    Fr. 28.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Cantina Mexicana

Cantina Mexicana

von Thomasina Miers

Buch
Fr. 28.90
+
=
Das Mexiko Kochbuch

Das Mexiko Kochbuch

von Rosita Garcia

Buch
Fr. 29.90
+
=

für

Fr. 58.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale