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Chakalls Sudaka

Südamerikanische Trendküche

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Chakalls südamerikanische Küche in seinem Berliner Restaurant »Sudaka« steht für intensive Geschmackserlebnisse und die Lust am gemeinsamen Geniessen. In diesem Buch hat der Fernsehkoch seine 75 besten Rezepte versammelt – vom peruanischen Klassiker Ceviche über südamerikanische Snacks, Grillgerichte und andere Köstlichkeiten bis hin zu originellen Süssspeisen und exotischen Cocktails.

»Chakalls Sudaka« ist frisch, bunt, aromatisch und voller Lebensfreunde, denn: Südamerikanisch kochen ist viel mehr als die Zubereitung von Rezepten, es ist eine Lebenseinstellung! Diese Lebenseinstellung werden Sie in diesem Kochbuch kennenlernen und dabei einen Einblick in die grosse Weite der südamerikanischen Küche bekommen. Nützliche Tipps und unterhaltsam aufbereitetes Hintergrundwissen runden den Ausflug in die südamerikanische Kochkunst ab.

Der Argentinier Chakall gab den Journalismus auf, um seiner Kochleidenschaft zu frönen. Hierzulande wurde er zuerst mit seinen Auftritten in verschiedenen Kochsendungen bekannt, immer zu erkennen an seinem Markenzeichen, dem Turban. Seit 2013 lebt Chakall in Berlin und betreibt dort sein Restaurant »Sudaka«. Mit der Sendung »Beef Buddies« ist er regelmässig im TV.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 19.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2660-9
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 262/202/21 mm
Gewicht 712
Abbildungen ca. mit 100 Farbfotosgrafien
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In Rezepte gegossene Lebensfreude
von einer Kundin/einem Kunden am 31.03.2015

Schon der zitronengelbe Umschlag dieses wunderschönen Kochbuches ist eine Zierde. Chakall, Inhaber des Berliner Restaurants Sudaka versammelt sortiert nach Themen Vorspeisen, Hauptspeisen, vegetarisch oder fleischig, Nachspeisen und Getrånke. Eine kleine Warenkunde rundet das Buch ab. Kreativität und Inspiration stehen im Mittelpunkt. Genuss und Lebensfreude pur. Dank eines engagierten Lekorats... Schon der zitronengelbe Umschlag dieses wunderschönen Kochbuches ist eine Zierde. Chakall, Inhaber des Berliner Restaurants Sudaka versammelt sortiert nach Themen Vorspeisen, Hauptspeisen, vegetarisch oder fleischig, Nachspeisen und Getrånke. Eine kleine Warenkunde rundet das Buch ab. Kreativität und Inspiration stehen im Mittelpunkt. Genuss und Lebensfreude pur. Dank eines engagierten Lekorats sind Optik und Ausstattung des Buches ein zusätzlicher Augenschmaus. Was fuer ein schönes, gelungenes Kochbuch!! Ein wunderschoenes Geschenk fuer jeden! Bei meinem nächsten Berlin Besuch muss ich unbedingt das Lokal auf meinen Plan setzen!

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