orellfuessli.ch

Crêpes & Galettes

Die besten Rezepte aus der Bretagne

Sie gelten als die "französische Pizza", sind ebenso leicht und vielseitig zuzubereiten. Ob salzig oder süss - die belegten oder gefüllten Pfannkuchen sind Festessen für die ganze Familie und für jeden Anlass.

Dieses Buch ist eine Hommage an das Crêpe und dessen herzhafte Variante, die Galette, und natürlich auch an die Bretagne, die Heimat dieser vielseitigen Köstlichkeiten. Das Prinzip ist immer dasselbe: eine Buchweizen-Galette oder ein Weizen-Crêpe erhält die persönliche Note durch den individuellen Belag, feste Regeln gibt es da nicht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

In 99 Rezeptideen hat der Bretone Hervé Kerourédan die beliebtesten Kompositionen seines Hamburger Restaurauts Ti Breizh zusammengestellt: mal deftig belegt mit Fisch, Speck, Ziegenkäse oder süss und fruchtig mit Eis, Früchten, Nutella oder Konfitüre. Ebenso gelungene wie einfache französische Gerichte mit magischer Anziehungskraft, dem sich auch Urlauber in der Bretagne kaum entziehen können.

Eine kleine Übersicht über die Geschichte dieser Speisen und der Bretonen rundet dieses Rezeptbuch ab und ist damit ein Buch für alle Liebhaber der Bretagne und der bretonischen Küche, denn diese rustikalen Gerichte sind untrennbar mit dieser beliebten Region Frankreichs verbunden.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 100
Erscheinungsdatum 30.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95843-373-1
Verlag Heel
Maße (L/B/H) 199/195/15 mm
Gewicht 450
Abbildungen zahlreiche Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 14.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 14.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42595176
    Kürbiszeit
    von Kerstin Broich
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 23.90
  • 33728695
    100 Rezepte Selbstgemachter
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 5.90
  • 32018481
    Die Schätze aus Omas Backbuch
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 24.90
  • 30585656
    Meine besten Eisrezepte
    von Annik Wecker
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 29.90
  • 44917173
    Pfannkuchen
    von Christa Schmedes
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 12.90
  • 45380185
    Ich bring' was mit
    von Birgit Irgang
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 26.90
  • 39367701
    Geschenke aus der Küche
    von Alison Walker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 24.90
  • 39543927
    Backofen
    von Brigitte Kochbuch-Edition
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 21.90
  • 46304358
    Die runden Bücher: Pfannkuchen, Crepes und Waffeln
    von Rachael Lane
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 14.90
  • 35320624
    100 Rezepte Crepes- und Pfannkuchen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 5.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Crêpes & Galettes

Crêpes & Galettes

von Hervé Kerourédan

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 14.90
+
=
Die Leiden des jungen Werthers

Die Leiden des jungen Werthers

von Johann Wolfgang Goethe

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 14.90
+
=

für

Fr. 29.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale