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Culinaria Deutschland

Deutsche Spezialitäten

Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten
oder Maultaschen – auf 380 Seiten präsentiert Culinaria
Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus
allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen
den Herstellungsprozess und laden den
Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu
kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen
zu den regionalen Traditionsspeisen,
ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz – es erschliesst
sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung
der eigenen Küche beiträgt.
Portrait
Christine Metzger arbeitet als freie Journalistin und veröffentlichte zahlreiche Bücher und Reisereportagen zum Thema USA.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Christine Metzger
Seitenzahl 380
Erscheinungsdatum 30.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8427-1138-9
Verlag Tandem Verlag
Maße (L/B/H) 261/223/27 mm
Gewicht 1445
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen Saša Fuis, Christoph Büschel, Ruprecht Stempell
Buch (gebundene Ausgabe)
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