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Currys, Currys, Currys

Indisch, kreolisch, asiatisch. Mit 225 Rezepten

Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Thailand, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses weltweit populäre Gericht wissen möchte, steht in diesem Buch.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 352
Erscheinungsdatum September 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88472-980-9
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 254/200/33 mm
Gewicht 1375
Abbildungen mit meist farbigen Abbildungen
Auflage 5. Auflage
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