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Darmgesundheit und Mikrobiota

Ein Überblick über die Bedeutung der Darmbakterien für die Gesundheit

Dirk Haller und Gabriele Hörmannsperger geben einen Überblick über die zentrale Rolle des Darms und seiner Bewohner für die Gesundheit und vermitteln zusätzlich einen ersten Eindruck von den komplexen und dynamischen Interaktionen zwischen D+armbakterien und Wirt. Denn Forschungsergebnisse der letzten Jahre weisen darauf hin, dass die lange unbeachteten Darmbakterien (intestinale Mikrobiota) eine unerwartet zentrale Rolle für die Aufrechterhaltung der Gesundheit einnehmen. Die Forschung beschäftigt sich aktuell intensiv damit, die Grundlagen für ein funktionierendes und gesundheitsförderndes mikrobielles Ökosystem zu identifizieren. Dieses Wissen kann zukünftig für die Entwicklung gezielter Massnahmen zur Prävention und Therapie Mikrobiota-assoziierter Erkrankungen eingesetzt werden.

Portrait

Prof. Dr. Dirk Haller ist Inhaber des Lehrstuhls Ernährung und Immunologie am Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW) und Direktor des Zentralinstituts für Ernährung und Lebensmittel (ZIEL) der Technischen Universität München. Dr. Gabriele Hörmannsperger ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl Ernährung und Immunologie der Technischen Universität München.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 30
Erscheinungsdatum 04.12.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-658-07647-4
Reihe essentials
Verlag Springer
Maße (L/B/H) 209/168/7 mm
Gewicht 71
Abbildungen 5 farbige Abbildungen, Bibliographie
Auflage 2015
Buch (Taschenbuch)
Fr. 14.90
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