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Das Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

Portrait
Lutz Geißler ist Diplom-Geologe. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Brotbacken und legt besonderen Wert auf die traditionelle Brotbackkunst ohne chemische Hilfsmittel. Seine Backergebnisse veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite: www.ploetzblog.de
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Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 272, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 06.11.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783800104420
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Verkaufsrang 8.034
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