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Das FAMILY-Kochbuch für Gäste und Feste

(1)
Familienfeier, Geburtstagsparty oder Gartenfest - immer stellen sich dabei Fragen wie: Was soll es
zu essen geben? Und wie bekommt man alle geladenen Gäste satt, ohne völlig im Stress unterzugehen?
Hier finden Sie Ideen und Antworten! Egal, ob Sie 6 oder 30 Gäste erwarten, ein Büfett aufbauen
wollen oder ein Menü kochen möchten. Mehr als 100 alltagserprobte Rezepte lassen keine Wünsche
offen. Zusätzlich finden Sie jede Menge praktische Tipps, Getränke-Ideen und Dekovorschläge, die
sich schnell und unkompliziert umsetzen lassen. Damit sind Sie bestens gerüstet für jede Feier!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 94
Erscheinungsdatum 04.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7893-9629-8
Verlag SCM Brockhaus, R.
Maße (L/B/H) 287/218/15 mm
Gewicht 657
Abbildungen durchgehend 4-farbig, mit Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Tolle Rezepte, nicht nur, wenn Gäste kommen
von S. Degenhardt alias Smilla aus Rheinland Pfalz am 10.03.2016

Immer, wenn sich Gäste ankündigen, bekomme ich Schweißausbrüche! Ich fange an, wie wild meine sämtlichen Kochbücher durchzublättern, mit dem Ergebnis, dass ich immer noch nicht weiß, was ich kochen soll. Nun hat Bettina Wendland gemeinsam mit anderen Familien Rezepte für solche Anlässe gesammelt – was für ein Glück! Inzwischen... Immer, wenn sich Gäste ankündigen, bekomme ich Schweißausbrüche! Ich fange an, wie wild meine sämtlichen Kochbücher durchzublättern, mit dem Ergebnis, dass ich immer noch nicht weiß, was ich kochen soll. Nun hat Bettina Wendland gemeinsam mit anderen Familien Rezepte für solche Anlässe gesammelt – was für ein Glück! Inzwischen habe ich schon einige Rezepte nachgekocht, nicht nur für Gäste, sondern auch für meine Familie, für’s Mittag-oder Abendessen. Denn es sind viele Rezepte drin, die man (mit angepasster Menge) durchaus auch für den Alltag gebrauchen kann. Das Kochbuch ist untergliedert in verschiedene Rubriken: *Büfett: Hier sind Rezepte zu Salaten, Fingerfood, Dips und Aufstrichen und 2 Brotbackrezepte enthalten. *Große Runde (ab 10 Personen): Viele Gerichte aus dem Ofen und 2 Topf-Rezepte für große Mengen *Kleine Runde: Hier gibt es überwiegend Ofenrezepte (die ich alle ganz toll finde) *Desserts: Ebenfalls für große Mengen geeignet und i.d.R. nicht sehr aufwändig *Drinks: Mixgetränke vom beliebten Hugo (nebst alkoholfreier Variante) bis alkoholfreier Punsch für die Adventszeit. Des Weiteren gibt es vorne im Buch Tipps zur Planung einer Feier (was muss man beachten, z.B. ob ein Gast Allergien hat) und Deko-Ideen, die hübsch und einfach umzusetzen sind. Das Buch schließt mit ein paar Menüvorschlägen ab. Ich bin wirklich sehr angetan von diesem Kochbuch, alles lässt sich gut nachkochen, die Rezepte sind verständlich und für jeden Geschmack ist etwas dabei (auch für Vegetarier). Besonders die Ofenrezepte eignen sich prima zur Vorbereitung und bleiben lange im Ofen warm (man weiß ja nie, ob die Gäste pünktlich kommen). Als berufstätige Mama nutze ich solche Rezepte gerne, da ich meinen Backofen so einprogrammieren kann, dass das Essen fertig ist, wenn wir heimkommen. Fazit: Ein tolles Kochbuch mit leckeren Rezepten, die auch alltagstauglich sind.

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