orellfuessli.ch

Jetzt online von 20% auf Bücher* profitieren! Gutscheincode: Geschenke16

Das Kochbuch für Angler

So leicht gelingen leckere Fischrezepte!

Das perfekte Kochbuch für leckere Fischrezepte und alles rund um eine gelungene Zubereitung.
Auch wenn der Titel es nicht verrät, das Buch richtet sich an alle Leser, die gerne Fisch zubereiten und neben Rezepten auch jede Menge pfiffiger Tipps erwarten.
Zwei leidenschaftliche Angler und erstklassige Köche schreiben das erste authentische Kochbuch von Anglern für Angler und allen Fischliebhabern.
Und so entstand ein Kochbuch, das hält, was es verspricht: das grosse Kochbuch für Angler – viel mehr als eine langweilige Rezeptsammlung! Fisch ist lecker! Fisch ist gesund! Was liegt also für uns Angler näher, als den gefangenen Fisch auch selbst zuzubereiten? Dieses Kochbuch ist anders als andere Kochbücher. Leicht verständlich geht es auf die kulinarische Reise der Fischverwertung. Der grosse Ratgeberteil erklärt die wichtigsten Dinge zu Küchengerät, Kochtechniken, Gewürzen und Beilagen. Die ausgewählten, leckeren Rezepte sind damit leicht umzusetzen. Dabei schaffen die Autoren es, den Kochanfänger ebenso wie den erprobten Hobbykoch in ihren Bann zu ziehen. Tipps, Kniffe, Hintergrundinformationen und praxisgerechte Anleitungen, die jeder sofort mit viel Freude anwenden kann. Mit diesem Buch gelingt es jedem, schnell, einfach und lecker zu kochen und eine neue Qualität auf den Tisch zu zaubern.
Die beiden Autoren Florian Läufer und Claus-Peter Jobski sind Angelprofis und hervorragende Köche, die in diesem Beruf gearbeitet bzw. als Eventkoch tätig sind.
Der Gastautor, Angler und Weinexperte Lars Berding steuert das Kapitel zur Weinauswahl bei.
Portrait

FLORIAN LÄUFER ist erfolgreich tätig als Angeljournalist und Fotograf. Der Ausnahme-Angler hat viele Länder bereist, dabei auch nicht alltägliche Zielfische gefangen und gehört zu den wenigen Allround-Anglern auf sehr hohem Niveau. Mehrere bemerkswerte Bücher sind seiner Feder entsprungen und mit seinem umfangreichen Bildarchiv ist er heute einer der besten Angelfotografen Deutschlands. Er ist ausgebildeter Koch und in diesem Beruf auch international erfolgreich gearbeitet.
CLAUS-PETER JOBSKI ist ein sehr guter Fliegenfischer und arbeitet regelmässig als Gast- oder Show-Koch in verschiedenen Restaurants oder auf Events. In den vergangenen 30 Jahren hat er fortwährend seine Kochkünste auf hohem Niveau verfeinert.

… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum Januar 2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-942366-32-8
Verlag North Guiding.com Verlag
Maße (L/B/H) 216/213/17 mm
Gewicht 450
Abbildungen mit 140 Fotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 28.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 28.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44032519
    Angeln - so geht's
    von Hans Eiber
    Buch
    Fr. 14.90
  • 37179189
    Raubfisch-Angeln auf Holländisch
    von Bertus Rozemeijer
    Buch
    Fr. 26.90
  • 39501816
    Das Angler Kochbuch
    Buch
    Fr. 7.40
  • 25851957
    Frische Fische
    von Christer Johannson
    Buch
    Fr. 13.90
  • 15541790
    Sushi-Bar
    von Tanja Dusy
    (1)
    Buch
    Fr. 14.90
  • 42548184
    Fangfrisch auf den Tisch
    von Ingo Swoboda
    Buch
    Fr. 23.90
  • 35344480
    Echte Küche für echte Kerle
    von Matthew Evans
    Buch
    Fr. 42.90
  • 30619109
    Seafood
    (1)
    Buch
    Fr. 6.40
  • 13845120
    Fish Basics
    von Sebastian Dickhaut
    (2)
    Buch
    Fr. 22.90
  • 28808948
    Fische aus heimischen Seen & Flüssen
    von Jacqueline Vogt
    Buch
    Fr. 19.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Das Kochbuch für Angler

Das Kochbuch für Angler

von Florian Läufer , Claus-Peter Jobski

Buch
Fr. 28.90
+
=
Leserabe mit Mildenberger. Leichter lesen lernen mit der Silbenmethode: Der verhexte Schulranzen

Leserabe mit Mildenberger. Leichter lesen lernen mit der Silbenmethode: Der verhexte Schulranzen

von Katja Königsberg

(4)
Buch
Fr. 8.40
+
=

für

Fr. 37.30

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale