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Das Kokos-Buch

Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

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Das erste umfassende Buch über Kokosöl liegt jetzt in der erweiterten Neuauflage vor. Kokosöl und Co. – wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind vor allem gesundheitsfördernd. Der Kokos-Experte Peter Königs räumt hier mit dem Vorurteil auf, dass gesättigte Fettsäuren ungesund seien. Die Fettsäuren der Kokosnuss eignen sich nicht nur hervorragend für die Küche, da beim Erhitzen keine schädlichen Transfettsäuren entstehen, sondern schützen auch vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, wirken immunstärkend und verhindern die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale.
Der Autor zeigt auf, wie einfach sich Kokosöl und Co. in Küche und Kosmetik einsetzen lassen und gibt gezielte Anleitung, wie jedes Rezept sich ganz einfach zu einem leckeren „Kokos-Rezept“ verwandeln lässt. Da die Kokosnuss kein Gluten enthält, eignen sich Kokosnussprodukte auch für Zöliakie-Betroffene. Ebenso sind sie hervorragend geeignet im Ernährungsplan von Tumorkranken. Das fette Plus der Kokosnuss: Es steigert den Grundumsatz und hilft auch noch beim Abnehmen!
Der umfassende Ratgeber bietet detaillierte Informationen zu (un-)gesättigten Fettsäuren auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft, erklärt die positive gesundheitliche Wirkung von Kokosprodukten bei zahlreichen Erkrankungen, zeigt Anwendungsmöglichkeiten von Kokosprodukten in der Küche, enthält Informationen zum kosmetischen Einsatz von Kokosöl und beleuchtet alle Kokosprodukte: Kokosöl, Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosmus, Kokosflocken, Kokoscreme, frische Kokosnüsse.
Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors wurde aktualisiert und erweitert: Peter Königs erklärt jetzt auch den Einsatz von Kokosöl zur Ernährungsbehandlung bei Alzheimer und Demenzerkrankungen.
Das besondere Extra: Zahlreiche neue Rezepte mit Fotos!
Portrait
Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit fast 40 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er ausserdem mit William Wolcotts Methode des Metabolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp).
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 174
Erscheinungsdatum März 2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86731-127-4
Verlag VAK
Maße (L/B/H) 224/169/15 mm
Gewicht 468
Abbildungen zahlreiche farbige Fotos
Auflage Nachdruck der 4. Auflage 2012.
Verkaufsrang 24.200
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 16.90
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Viel Neues gelernt!
von einer Kundin/einem Kunden am 20.05.2016

"Das Kokos-Buch" informiert übersichtlich, fundiert und umfangreich über die Anwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Nutzen von Kokos-Öl, ohne dabei ins Plakative und allzu Belehrende abzurutschen. Die Argumente scheinen in sich schlüssig und gründlich recherchiert. Mich hat dieser Ratgeber überzeugt, denn ich konnte viel Neues für mich persönlich herausziehen. Momentan bin ich... "Das Kokos-Buch" informiert übersichtlich, fundiert und umfangreich über die Anwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Nutzen von Kokos-Öl, ohne dabei ins Plakative und allzu Belehrende abzurutschen. Die Argumente scheinen in sich schlüssig und gründlich recherchiert. Mich hat dieser Ratgeber überzeugt, denn ich konnte viel Neues für mich persönlich herausziehen. Momentan bin ich schon am Ausprobieren der Rezepte, die das Buch am Ende krönen.

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Neue Erkenntnisse über das KOKOSÖL
von einer Kundin/einem Kunden am 24.11.2010
Bewertetes Format: Buch (Taschenbuch)

Sehr überrascht und erstaunt war ich über dieses Buch. Bisher hab ich nicht wirklich etwas über die positive Wirkung des Kokosöls gelesen. Sicher eine Möglichkeit auszuprobieren. Zuerst muss man sich noch schlau machen, wo man dieses Öl kaufen kann. Im Internet ist es möglich.

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