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Der Speisemeister

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen. Dazu gibt es Lieblingsgerichte von Frank Oehler und seiner Küchenbrigade. Viele tolle Fotos zeigen das besondere Ambiente des Restaurants im Schloss Hohenheim und lassen einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche werfen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-14639-2
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 289/243/24 mm
Gewicht 1279
Abbildungen 100 farbige Fotos
Auflage 1
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