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Diät bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Endlich Chancen durch reizarme Ernährung - So hilft die "Spezielle Kohlenhydrat-Diät"

Lecker essen - Symptome lindern
Wie die "Spezielle Kohlenhydrat-Diät" Ihre Behandlung unterstützt
Viele Betroffene berichten begeistert, wie dieses Ernährungskonzept ihre Therapie positiv beeinflusst. Dabei streichen Sie bestimmte Kohlenhydrate und Zucker aus Ihrem Speiseplan und ersetzen sie durch reizarme Alternativen, die Ihren Darm sanft schonen.
Köstliche Alternativen
Entdecken Sie, wie vielseitig Essen ohne Getreide und Zucker schmecken kann: Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Käse, selbst gemachter Jogurt, Nüsse und Honig. Warum sollte Genuss und gesundes Essen nicht vereinbar sein?
Über 100 leckere Rezepte
Köstliche Rezepte vom kleinen Snack bis zu Desserts: Die grosse Auswahl macht Ihnen die Umstellung sicher leicht. Und mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte ganz einfach nachzukochen.
Portrait
Elaine Gottschall, B.A., M.SC. ist Biologin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie hat sich auf die Erforschung von entzündlichen Darmerkrankungen spezialisiert.
Die deutsche Übersetzung entstand unter dem fachlichen Beirat von Dr. med. Dieter Schwab, Internist an der Uniklinik Nürnberg-Erlangen mit dem Spezialgebiet "Ernährungstherapie bei entzündlichen Darmerkrankungen".
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 184
Erscheinungsdatum 25.08.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8304-3848-9
Verlag TRIAS
Maße (L/B/H) 225/151/15 mm
Gewicht 383
Abbildungen 44 Abbildungen
Auflage 3. Auflage.
Buch (Taschenbuch)
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