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Die 77 besten Restaurants in Berlin

Institutionen, Innovationen, Alltägliches und Haute Cuisine

In Berlin hat sich zwischen Weltstadt und Kiez-Gemütlichkeit eine innovative gastronomische Szene entwickelt, in der alle kulinarischen Spielarten vertreten sind. Die 77 besten Restaurants in Berlin bietet einen Überblick über die angesagtesten Neuentdeckungen, die beliebtesten Institutionen und die talentiertesten Köchinnen und Köche der Stadt.
Portrait
Eva-Maria Hilker verfolgt als Gastro- und Food-Journalistin seit mehr als 15 Jahren die aktuellen Entwicklungen in den Berliner Restaurants, Cafés und Bars. Gemeinsam mit ihrem Redaktionsteam recherchiert, berichtet und produziert sie regelmässig für tip Berlin und Berliner Zeitung.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Tip Berlin
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 10.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8321-9651-6
Verlag DuMont Buchverlag
Maße (L/B/H) 196/113/19 mm
Gewicht 259
Abbildungen 155 farbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage
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