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Die beliebtesten Gerichte der deutschen Bundesländer

16 leckere Kochrezepte der Landessieger

Die Vielfalt der deutschen Landschaften findet sich in den Speisekarten der verschiedenen Länder wieder:
Deftiger Schweinsbraten, würzige Kohlrouladen, Rheinischer Sauerbraten, Spargel, Königsberger Klopse, Weisskrautsalat, Gänsebraten, Grüne Sosse, Rouladen, Spätzle, Entenbraten mit Kastanien, Thüringer Klösse, Kohl und Pinkel, Matjeshering, Vogtländischer Sauerbraten, Rotkohl, Brezenknödel, gebratene Forelle, Kastanien, Labskaus, Grüne Klösse, leckerer Dibbelabbes und klassischer Zwiebelrostbraten.
All diese delikaten Gerichte sind ein Spiegel der Küchenkultur der deutschen Regionen. In einem kurzen Streifzug durch deren Küchen werden diese teilweise altüberlieferten Rezepte vorgestellt.
Naturgemäss sind sämtliche Zutaten überall im Handel erhältlich, und die Herstellung der Gerichte ist Schritt für Schritt beschrieben, sodass sie auch von weniger erfahrenen Köchen leicht nachgekocht werden können.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz
Seitenzahl 37, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 06.02.2015
Sprache Deutsch
EAN 9783736875050
Verlag BookRix GmbH & Co. KG
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