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Die geheime Schnatterei auf Reisen

Die besten Rezepte aus meinem kulinarischen Wanderjahr

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Bianca Gusenbauer zieht nach einem kulinarischen Wanderjahr mit ihrem Social-Dining-Projekt Geheime Schnatterei Resümee und präsentiert in ihrem neuen Buch zehn ihrer Stationen.Überall hat Bianca Gusenbauer mit Herz und Leidenschaft gekocht und sich mit den lokalen Zutaten und der Küche intensiv auseinander gesetzt. In jedem Kapitel präsentiert sie daher Tipps für einen kulinarischen Besuch und Rezepte als Souvenirs, die sie vor Ort gekocht hat. Gehen Sie mit diesem Buch auf Reise in Ihrer Küche! Denn mit diesem Buch können Sie auch zu Hause auf Urlaub sein oder sich Appetit und Inspiration für Ihre nächste Reise holen. Insgesamt werden zehn Städte mit persönlichen Tipps und 70 Rezepte präsentiert. Alle Rezepte sind an gut verfügbare Lebensmittel angepasst und garantiert nachkochbar. Die Stationen: Rio de Janeiro • Tokyo • Seoul • Shanghai • Hamburg • Bratislava • Lissabon • Tel Aviv • Wien • Venedig
Portrait

Bianca Gusenbauer ist ausgebildete Köchin, Kochbuchautorin, Bloggerin, Journalistin, Ökonomin und passionierte Reisende und hat sich mit Dining-Projekt Geheime Schnatterei ein Jahr lang auf Reise begeben, um weltweit mit Freunden und Köchen vor Ort zu kochen sowie lokale Zutaten und Rezepte zu recherchieren. Ihr Blog Gib Bianca Futter! wurde 2013 unter die besten sechs Blogs in der Kategorie Lifestyle gewählt

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 15.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85431-682-4
Verlag Pichler
Maße (L/B/H) 251/195/22 mm
Gewicht 1015
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Buch (gebundene Ausgabe)
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Rund um die Welt
von einer Kundin/einem Kunden am 14.10.2014

Barbara Gusenbauer, durch ihr Social-Dining bekannt geworden, weiß von was sie schreibt, wenn es um Rezepturen geht. Als ausgebildete Köchin gehört das zum "common knowledge" wie Prof. Higgins zu sagen pflegt. Nun, nach der einjährigen Stippvisite durch zehn Städte des Erdenrunds, zahlreichen Gesprächen und Erlebnissen der geschmackvollen Art, lässt... Barbara Gusenbauer, durch ihr Social-Dining bekannt geworden, weiß von was sie schreibt, wenn es um Rezepturen geht. Als ausgebildete Köchin gehört das zum "common knowledge" wie Prof. Higgins zu sagen pflegt. Nun, nach der einjährigen Stippvisite durch zehn Städte des Erdenrunds, zahlreichen Gesprächen und Erlebnissen der geschmackvollen Art, lässt sie uns an ihrer kulinarischen Weltreise teilhaben. Was durchaus löblich ist, denn die Küche von Rio de Janeiro • Tokyo • Seoul • Shanghai • Hamburg • Bratislava • Lissabon • Tel Aviv • Wien • Venedig sollten wir doch schon immer genießen, oder?

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