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Die große Tortenschule. Das Standardwerk

55 Techniken · 40 Rezepte · 300 Fotos

Wer die Kunst des Tortenbackens beherrscht, wird viele glücklich machen! Vom einfachen Kuchen bis zur perfekten Festtagstorte - in diesem Backbuch lernen Sie alle Techniken und Tricks Schritt für Schritt, damit nichts mehr schief gehen kann. Grundteige, Fondants und Massen, Tortendekoration und kreative Inspirationen - so macht Torten Backen wahre Freude!

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum Oktober 2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-670-4
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 277/218/27 mm
Gewicht 1360
Abbildungen mit 300 Abbildungen
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