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Vogler, P: Dinner mit Mr. Darcy

Köstlichkeiten aus Jane Austens Welt

(1)

Jane Austen kreierte eine Welt voller Romantik und Poesie, in der die Charaktere mit Humor und Feingefühl durchleuchtet werden. Schauplätze der gesellschaftlichen Begegnungen waren stets
Bälle, Spaziergänge und Teebesuche. Dabei spielte auch das Essen eine grosse Rolle. Details und präzise Rezeptanleitungen von 60 Speisen gibt Pen Vogler in diesem besonderen Koch- und Geschenkbuch. Der Titel verrät schon ein Tête-à-Tête mit dem liebenswerten Helden aus Stolz und
Vorurteil: Mr Darcy. Neben den zahlreichen Rezepten (Schweinebraten mit Zwiebeln, Lamm-Frikassee mit Spargel, Truthahn, Pflaumenkuchen, Arme Ritter, Erdbeer-Törtchen u.v.m.) aus Jane Austens Romanen wie "Emma", "Verstand und Gefühl", "Die Abtei von Northanger und Mansfield Park" sammelt Vogler zahlreiche Anekdoten, die jeden Fan schmunzeln lassen. Zudem erhalten wir Einblicke in Jane Austens wahres Leben: Rezepte von ihren Lieblingsspeisen, festgehalten in privaten Briefen an Freunde und Familie, die ganz einfach nachzukochen sind.

Portrait
Pen Vogler ist freie Autorin. Sie hat bereits zahlreiche Artikel über die Historie des Essens geschrieben und die Buchreihe „Great Food“ bei Pinguin Books herausgegeben. Ihre historischen Rezepte wurden auf BBC veröffentlicht und auf ihrem Blog Pen’s greatfoodclub.tumblr.com ständig aktualisiert.
Jane Austen erschuf mit ihren humorvollen und geistreichen Geschichten aus der britischen Gesellschaft des späten 18. Jhrd. eine Welt voller Verführung. Ihre Werke zählen noch heute zu den wichtigsten Klassikern der englischen Literatur.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 13.08.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2099-3
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 244/200/23 mm
Gewicht 726
Originaltitel Pen Vogler, Dinner with Mr. Darcy
Abbildungen 200 farbige Abbildungen
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kochen wie Jane Austen
von HOLGER SIEBLER aus Berlin am 13.11.2014

Pen Vogler entführt uns mit diesem Kochbuch in Jane Austen's Romanwelt des 18. und frühen 19.Jahrhunderts nach England. Essen im Kreis der Familie, Picknicks oder Abendeinladungen spielen eine große Rolle bei Jane in ihrem Privatleben, nicht anders als in ihren Romanen. Das in rosa Leinen gebundene Buch ist eine... Pen Vogler entführt uns mit diesem Kochbuch in Jane Austen's Romanwelt des 18. und frühen 19.Jahrhunderts nach England. Essen im Kreis der Familie, Picknicks oder Abendeinladungen spielen eine große Rolle bei Jane in ihrem Privatleben, nicht anders als in ihren Romanen. Das in rosa Leinen gebundene Buch ist eine Hommage an längst vergangene Zeiten. Mir persönlich fiel bei den Zutaten angenehm auf, das vieles an die Küche meiner Großmutter erinnert, so wird mit Butter und Schmalz statt jetzt oft mit Öl und Magerine gekocht und gebacken. Von Armen Rittern über Kalbsragout bis hin zu Rebhühner in Brotsauce... sind viele Leckereien dabei die schon fast vergessen in unserer heutigen Küche. Aus Briefen an ihre Freunde und zahlreichen Aufzeichnungen wurden die Rezepte so aufbereitet, dass sie sich zum Nachkochen eignen.

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