orellfuessli.ch

Einführung in die makrobiotische Küche in 10 leichten Schritten

Ausgeglichen essen im 21. Jahrhundert

Der Wegweiser in eine pflanzlich orientierte makrobiotische Ernährung und jahreszeitliche Anpassung in 10 Schritten.
Zu jedem Schritt finden Sie eine Lebensmittelgruppe in all ihren Aspekten, variable Gar- und Zubereitungsmethoden sowie entsprechende Tipps zur Umsetzung in Ihrem persönlichen Lebensstil.
Wenn Sie Ihr Essen oder Ihre Lebensweise auf eine der vielen - in den letzten Jahrzehnten populär gewordenen - alternativen Ernährungsweisen umstellen, werden Sie wahrscheinlich enthusiastisch beginnen, aber sich schon bald darauf in vielen verwirrenden Wegen wiederfinden. Und wenn Sie persönliche Gesundheitsprobleme haben, wie z.B. Allergien, oder Gluten- oder Laktose- intolerant sind, wird es noch schwieriger, Ihren Weg zu finden.
Die Lehre von Yin und Yang für die moderne Naturkost-Küche, allgemein als Makrobiotik („Grosses Leben“) bekannt, nutzt die Jahrtausende alten Weisheiten des Fernen Ostens zur Erzeugung und Erhaltung des gesundheitlichen Gleichgewichtes. Die Autoren haben dieses traditionelle Wissen, welches vor Tausenden von Jahren in allen Weltkulturen vorhanden war, mit unserer modernen Lebensweise verbunden und eine gesunde, ausgeglichene moderne menschliche Ernährung neu und zukunftsfähig präsentiert.
Dieses Buch klärt Missverständnisse über saisonale Lebensmittel, Wasser, Öl, Getreide und Obst, und Sie erfahren alles, was Sie über Proteine und andere Nährstoffe und ausgewogene Mahlzeiten wissen sollten. Es umfasst eine grosse Auswahl an Lebensmitteln aus allen Jahreszeiten, Zubereitungsarten, ethnische Variationen und alle notwendigen Nahrungsbestandteile. Es erklärt den Unterschied zwischen einer therapeutischen Ernährung und einer robusten täglichen Ernährungs- und Lebensweise, die Sie im Alltag unterstützt.
Portrait
Gabriele Kushi verbindet das traditionelle Wissen der Makrobiotik aus zahlreichen internationalen Kulturen in ihren Lehren und ihrem Kochunterricht. Als Gesundheits-Coach, Makrobiotik- Beraterin, Koch-Lehrerin und Buch-Autorin verhilft sie vielen Menschen zu einer besseren Gesundheit und hat dazu beigetragen, dass ¿Makrobiotik¿ zu einem modernen Wort im allgemeinen Sprachgebrauch in den USA wurde. Sie ist deutscher Herkunft und lebt seit Jahrzehnten in den USA, hat eine Tochter und ist die Schwiegertochter von Michio Kushi.
Michio Kushi, Präsident des Weltkongresses der alternativen Medizin, ist eine international bekannte Autorität für fernöstliche Medizin und Naturheilkunde und engagiert sich seit über 60 Jahren weltweit für die Bekanntmachung naturgemässer Lebensweise.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 252
Erscheinungsdatum Juni 2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-930564-34-7
Verlag Ost-West-Verlag
Maße (L/B/H) 221/151/20 mm
Gewicht 600
Originaltitel The Macrobiotic Kitchen in Ten Easy Steps
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Fotos
Auflage 5. Auflage, Juni 2016, (1. Auflage April 2014 / 2. Auflage Mai 2014), ab 3. Auflage, März 2015, zusätzliche Menüfotos und Rezepte
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 34.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 34.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 11226829
    Das Makrobiotische Snackbuch
    von Anna Wollner
    Buch
    Fr. 11.90
  • 37882372
    Vegane Vitalkost
    von Britta Diana Petri
    Buch
    Fr. 31.90
  • 40981507
    Dumm wie Brot - Das Kochbuch
    von David Perlmutter
    Buch
    Fr. 22.90
  • 21281477
    Schlank im Schlaf - 20-Minuten-Küche
    von Detlef Pape
    (4)
    Buch
    Fr. 23.90
  • 2133605
    Natürliche Heilung mit Makrobiotik
    von Michio Kushi
    Buch
    Fr. 35.90
  • 33790726
    Schüßler-Salze bei Stress und Burn-out
    von Thomas Feichtinger
    Buch
    Fr. 13.90
  • 43761721
    Das große Detox Kochbuch
    von Lily Simpson
    Buch
    Fr. 38.90
  • 21314706
    Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen
    von Heidi Huber
    (2)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 2133601
    Die makrobiotische Hausapotheke
    von Michio Kushi
    Buch
    Fr. 26.90
  • 44252611
    Eiweißinfarkt
    von Norbert Treutwein
    Buch
    Fr. 22.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Einführung in die makrobiotische Küche in 10 leichten Schritten

Einführung in die makrobiotische Küche in 10 leichten Schritten

von Gabriele Kushi , Michio Kushi

Buch
Fr. 34.90
+
=
Aveline Kushi's grosses Buch der makrobiotischen Küche

Aveline Kushi's grosses Buch der makrobiotischen Küche

von Aveline Kushi

Buch
Fr. 34.90
+
=

für

Fr. 69.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale