orellfuessli.ch

Bücher die bis 22. Dezember 12:00 bestellt werden, werden noch vor Weihnachten ausgeliefert

ErfolgReich in der Privathotellerie

Impulse frü Profilierung und Profit

Wie gelingt es, sich am hart umkämpften Hotelmarkt mit seinem Privathotel von der Masse abzuheben,
seinem Hotel ein einzigartiges „Gesicht“ zu geben?
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Marina Lang ist es in ihrem Buch „ErfolgReich in der Privathotellerie“ gelungen, einen unverzichtbaren Ratgeber zu schaffen, der wissenschaftliche Erkenntnisse genauso berücksichtigt wie die langjährige praktische Erfahrung etablierter, sehr erfolgreicher Privathoteliers. Die Autoren geben Antworten auf die Fragen: Wie ist es möglich, sich zu profilieren, um sich gegen das Angebot international agierender Hotelkonzerne durchzusetzen?
Was kann ein Privathotelier von der Kettenhotellerie lernen oder sogar besser machen? Welche Eigenschaften sollte ein erfolgreicher Privathotelier besitzen? Dazu ist es ihnen gelungen, aussergewöhnliche
Hotelunternehmungen herauszufiltern und die Verantwortlichen für ein Interview zu gewinnen.
Der Leser bekommt einen inspirierenden Einblick in deren Arbeit und zusammen mit zahlreichen Abbildungen, Tabellen und Checklisten, wird die Grundlage für langfristigen sowie stabilen Erfolg mit dem eigenen Hotel gelegt.
Portrait
Prof. Dr. Burkhard von Freyberg ist geschäftsführender Gesellschafter der Hotelberatung Zarges von Freyberg Hotel Consulting. Auch er hat eine Professur für Hospitality Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München inne.
Prof. Dr. Axel Gruner ist Professor für Hospitality Management an der Hochschule für angewandte Wissenschaften München. Vor dem Ruf war er als geschäftsführender Direktor eines auf Medical Wellness spezialisierten Hotels auf Teneriffa tätig.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 02.03.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-87515-066-7
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 284/207/22 mm
Gewicht 1050
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 4.445
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 59.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 59.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 35118214
    Was Gäste wünschen
    von Maria Th. Radinger
    Buch
    Fr. 45.90
  • 32721668
    Richtiger Preis, satter Gewinn
    von Manfred Kohl
    Buch
    Fr. 57.00
  • 42057658
    Konzeption einer Kostenrechnung für die Hotelbranche
    von Anonym
    Buch
    Fr. 32.40
  • 42473289
    Time for Change
    von Yanis Varoufakis
    (1)
    Buch
    Fr. 27.90
  • 30535194
    Internationales Reiseveranstaltungsmanagement
    von Peter Voigt
    Buch
    Fr. 42.90
  • 45366279
    Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
    von Günter Wöhe
    Buch
    Fr. 45.90
  • 45244882
    Silicon Germany
    von Christoph Keese
    (1)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 44339646
    Grundzüge der Volkswirtschaftslehre
    von Mark P. Taylor
    Buch
    Fr. 48.50
  • 44985480
    Kein Kapitalismus ist auch keine Lösung
    von Ulrike Herrmann
    Buch
    Fr. 26.90
  • 45313072
    Wirtschaft verstehen
    von Thomas Ramge
    (1)
    Buch
    Fr. 49.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

ErfolgReich in der Privathotellerie

ErfolgReich in der Privathotellerie

von Burkhard Freyberg , Axel Gruner , Marina Lang

Buch
Fr. 59.90
+
=
Hotel der Zukunft

Hotel der Zukunft

von Harry Gatterer

Buch
Fr. 59.90
+
=

für

Fr. 119.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale