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Ernährungsberatung in Schwangerschaft und Stillzeit

Eine gesunde Ernährung unterstützt die Entwicklung des Kindes, fördert die Gesundheit von Mutter und Kind und kann zahlreiche Schwangerschaftsbeschwerden lindern.
Massgeschneidert auf die Bedürfnisse der Hebammenarbeit liefert dieses Praxisbuch u. a.
+ Grundlagenwissen für die Ernährungsberatung
+ Nahrungsmitteltabellen
+ Praxistipps und Hilfestellungen für die Beratung
+ Beispielhafte Tagespläne für unterschiedliche Situationen in der
Schwangerschaft
+ Ratschläge bei Schwangerschaftsbeschwerden
+ Ernährungsberatung bei besonderen Problemen in der Stillzeit
+ Beikosteinführung
+ Besonderheiten bei allergiegefährdeten Säuglingen
+ Rezepte mit besonders empfehlenswerten Gerichten
Dabei wurden neueste Forschungsergebnisse aufgenommen. Ernährungsberatung - ein wichtiger Bestandteil der Hebammenarbeit.
Portrait
Ruth Rösch ist Diplom-Oekotrophologin und Journalistin. Nach dem Studium arbeitet sie seit 1994 für den aid (Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten), hält Vorträge und Workhops in Erwachsenenbildung zum Thema Ernährung. Sie arbeitet als freie Journalistin u.a. für Men's Health, den IHK-Bundesverband und ist in der Weiterbildung für Lehrer, Küchenleiter und Ärzte tätig.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 26.03.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8304-5537-0
Reihe Edition Hebamme
Verlag Hippokrates-Verlag
Maße (L/B/H) 238/172/13 mm
Gewicht 414
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos, Abbildungen
Auflage 3. überarbeitete Auflage.
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