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Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz

Genießen erlaubt

Etwa jeder dritte Bundesbürger leidet unter einer Fruktoseintoleranz – allerdings unterschiedlich ausgeprägt. Mit einem durchdachten Speiseplan können Betroffene ihre Situation auch ohne Medikamente deutlich verbessern. Wie das gelingt, erläutert dieser Ratgeber: auf medizinischem Fundament, aber für jedermann verständlich.
Neben Musterplänen bietet der Ratgeber 50 neue Geniesser-Rezepte für jeden Tag. Die leckeren Ideen für jede Mahlzeit des Tages schmecken der ganzen Familie und garantieren vitaminreichen Genuss.
Portrait
Die Autoren
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.
Die Rezeptspezialistin Christiane Weissenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 28.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-613-1
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 209/154/18 mm
Gewicht 325
Abbildungen farbige Fotos, schwarzweisse Tabellen
Buch (Klappenbroschur)
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