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Müller, S: Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse

Genießen erlaubt

Die Ernährung ist für chronisch Nierenkranke ein unverzichtbarer Bestandteil der Behandlung. So ist belegt, dass eine entsprechende Diät die Nierenfunktion bei nachlassender Aktivität verbessern kann. Und damit lässt sich der Beginn der Dialysetherapie oft um Jahre hinauszögern. Dieser Ratgeber hilft mit vielen praktischen Tipps und individuellen Empfehlungen bei der Ernährungsumstellung. Über 70 abwechslungsreiche Rezepte beweisen, dass Nierendiät und Genuss sich nicht widersprechen müssen.
Nierenentlastende Ernährung - so gelingt die praktische Umsetzung
Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Niereninsuffizienz und Dialyse.
Mit Musterplänen, Tipps für das tägliche Leben und Spezialtabellen.
Alle Rezepte mit Angabe von Kalorien, Kohlenhydraten, Fett und Eiweiss (eiweissreduziert bei Niereninsuffizienz und eiweissreich bei Dialysetherapie) sowie BE, Natrium, Phosphat und Kalium.
Bestsellerautor Sven-David Müller: über 3 Mio. verkaufte Bücher!
Portrait
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.
Die Rezeptspezialistin Christiane Weissenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg.
Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 04.01.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-625-4
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 212/170/18 mm
Gewicht 386
Abbildungen Farbfotos, Musterpläne, Tabellen
Buch (Klappenbroschur)
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