orellfuessli.ch

Ernährungsratgeber Rheuma

Genießen erlaubt

Unter Rheuma versteht man eine Gruppe von etwa 100 verschiedenen Erkrankungen des Bewegungsapparates, die unter dem Begriff "Rheumatischer Formenkreis" zusammengefasst werden. Betroffen sind Gelenke, Muskeln, Knochen oder Sehnen, die von Verschleisserscheinungen gekennzeichnet (Arthrose) und häufig entzündet sind (Arthritis). Rheuma ist eine chronische Erkrankung, unter der nicht nur ältere Menschen leiden.
Es gibt leider keine ausgesprochene "Rheumadiät" - dazu sind die einzelnen rheumatischen Erkrankungen viel zu unterschiedlich. Doch Patienten, die ihre Ernährung auf eine gesunde, vollwertige Kost umstellen, unterstützen damit wirksam die Therapie. Die richtige Ernährung kann helfen, Schmerzen zu lindern und den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen.
Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, worauf Sie dabei besonders achten müssen und wie Sie das theoretische Wissen gleich praktisch in der Küche umsetzen können.
Erstes Ziel übergewichtiger Rheumatiker ist die Gewichtsabnahme. Das schont die Gelenke, die durch die zu vielen Kilos zusätzlich belastet werden. Dabei ist es wichtig, tierische Fette zu meiden, die die Entzündungsprozesse noch verstärken. Omega-3-Fettsäuren aus Fisch und bestimmten Pflanzenölen lindern dagegen erwiesenermassen die Entzündungserscheinungen. Wichtig ist auch eine ausreichende Versorgung mit Immunstoffen wie Vitamin Cund E und sekundären Pflanzenstoffen.
Wir begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung mit 70 leckeren, reizarmen Rezepten für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot - auch Desserts und Zwischenmahlzeiten sind erlaubt. Unsere Rezepte sind leicht umzusetzen und unterstützen Sie wirkungsvoll bei der Gewichtabnahme. Sie sind ausserdem arm an tierischen Fetten, dafür voller gesunder Vitamine und wertvoller Ballaststoffe und wirken so Entzündungen entgegen.
Pro Portion ist der Gehalt an den Vitaminen C und E, an Ballaststoffen sowie, wo sinnvoll, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren neben den üblichen Nährstoffen genau angegeben. Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.

Portrait
Die Autoren
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.
Christiane Weissenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 144
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-622-3
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 211/148/17 mm
Gewicht 349
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 2. überarbeitete Auflage.
Buch (Klappenbroschur)
Fr. 23.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 23.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42534313
    Entzündliches Rheuma natürlich behandeln
    von Andrea Flemmer
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 24.90
  • 37135127
    Die richtige Ernährung bei Polymyalgia Rheumatica
    von Sigrid Nesterenko
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 31.90
  • 1603173
    Mein Rheuma Tagebuch
    von Dorothea Maxin
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 10.95
  • 44314986
    Das Darm-Kochbuch
    von Claudia Lenz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 27.90
  • 39253085
    Autoimmunerkrankungen erfolgreich behandeln
    von Susan Blum
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 31.90
  • 34123856
    Rheuma
    von Ute Donhauser-Gruber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 138.00
  • 44948884
    Ernährung bei Rheumatischen Gelenkserkrankungen
    von Josef Miligui
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.40
  • 44342149
    Das große Kochbuch gegen Rheuma
    von Sven-David Müller
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 38.90
  • 39268697
    Die richtige Ernährung bei Polyneuropathie
    von Sigrid Nesterenko
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 31.90
  • 15137437
    Diagnose Rheuma
    von Rudolf Puchner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 34.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Ernährungsratgeber Rheuma

Ernährungsratgeber Rheuma

von Christiane Weissenberger , Sven-David Müller

Buch (Klappenbroschur)
Fr. 23.90
+
=
Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose

Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose

von Olaf Adam

Buch (Taschenbuch)
Fr. 24.90
+
=

für

Fr. 48.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale