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Essig & Öl

Köstlich - würzig - fein

Essig & Öl - das „dreamteam“ in der Küche.
Essig & Öl - Würze und Konservierungsmittel, aber auch Heilmittel und Kosmetikum.
Lesen Sie hier alles von der Herstellung bis zu den mannigfaltigen Einsatzgebieten der beiden Multitalente. Ob einzeln oder in Kombination, sind beide wertvolle Ingredenzien für die kalte Küche. Dabei gilt es viele neue Rezepte jenseits der Salatschüssel auszuprobieren.
Portrait

Petra Teetz, Cadolzburg (BY), ist Romanistin und arbeitet als freie Lektorin und Autorin. Sie ist Autorin zahlreicher Bücher zum Thema Landleben, Kochen, Lebensmittel und Ernährung.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 12.06.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-4981-0
Reihe smart
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 215/170/7 mm
Gewicht 192
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 21,5 cm
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
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