orellfuessli.ch

Farben essen

Heute koch ich Rot-Gelb-Grün

Lust auf Farbe?
Einfarbig zu kochen schärft die Sinne, steigert die Kreativität und rückt Regionales in den Fokus. Farben wecken Emotionen - beim Kochen und Essen.
Ihr PLUS:
. Kochen Sie Ihr Menü Ton-in-Ton oder kombinieren Sie Farben, je nach Lust und Laune
. Zahlreiche Rezepte für Veganer, Vegetarier und Fischliebhaber
. Infos zur sensorischen und kulinarischen Wirkung von Farben
. Mit thematischen Menüvorschlägen
. Einkaufslisten als Gratis-App

Portrait
Dr. Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaftlerin und Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik, Diplom-Käsesommelière, Teesommelière, Kaffee-Expertin, Lehrbeauftragte im österreichischen Hochschulsektor und veranstaltet Sensorikschulungen und Methodenworkshops.
Marlies Gruber, Mag., ist Ernährungswissenschafterin, wissenschaftliche Leiterin des forum. ernährung heute, Chefredakteurin der ernährung heute und ERNÄHRUNG/ NUTRITION , Lektorin für Ernährungskommunikation an österreichischen Fachhochschulen, Initiatorin des österreichischen Genussbarometers und Hobby-Winzerin
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 136
Erscheinungsdatum September 2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99002-016-6
Verlag Maudrich Verlag
Maße (L/B/H) 221/159/15 mm
Gewicht 379
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Verkaufsrang 33.857
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 23.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 23.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42642112
    Amuse & Bouche
    von Feride Dogum
    Buch (Paperback)
    Fr. 28.90
  • 5751642
    Über die Lichtkraft der Farben in unserer Nahrung
    von Diethard Stelzl
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 34.90
  • 42809603
    Ländle Käsbuch
    von Hubert Krenn
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 16.90
  • 41159390
    Mut zum Genuss
    von Marlies Gruber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 29.90
  • 42284256
    Salate
    von Rita Brinz
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 10.40
  • 42775192
    Partyfood
    von Florent Margaillan
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 14.90
  • 25777181
    Sous-vide
    von Heiko Antoniewicz
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 92.00
  • 44019216
    Menschenkenntnis
    von Martina Gessner
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 11.90
  • 32607994
    Greenbox - Green Box
    von Tim Mälzer
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.50
  • 45917336
    Grüne-Kaffee-Diät - Trotz normalem Essen Gewicht dauerhaft reduzieren
    von Dan Hild
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 19.40

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Farben essen

Farben essen

von Marlies Gruber , Eva Derndorfer

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 23.90
+
=
Dämpfen und Sous-vide

Dämpfen und Sous-vide

von Manuel Reheis

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 128.00
+
=

für

Fr. 151.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale