orellfuessli.ch

Fische räuchern

Geräte - Methoden - Rezepte

Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiss oder kalt – und köstlich zubereiten · Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische · Mit Expertentipps vom Räucherprofi, Genuss-Rezepten und Getränkeempfehlungen.
Portrait
Jan Lock, Jahrgang 1976, angelt seit seinem vierten Lebensjahr, die Leidenschaft für das Angeln wurde von seinem Vater entfacht, der ihn quasi von „Geburt an“ mit ans Wasser nahm. Als Allroundangler, der gerne an neuen Methoden tüftelt, ist er seit über zehn Jahren als freier Autor für den Paul Parey Verlag tätig.
Wenn er nicht am oder auf dem Wasser zu finden ist, geht der studierte Diplom-Sportwissenschaftler im heimischen Westerwald-Revier zur Jagd – beste Voraussetzungen, um daheim hochwertige Lebensmittel zu geniessen.
Sein Motto beim Angeln sowie in der Küche: „Einfach und gut!“ Mit praktischen Grundkenntnissen, etwas Erfahrung und ein wenig Improvisationstalent lassen sich Ergebnisse erzielen, die qualitativ überzeugen und vor allem viel Spass machen!
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 01.05.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1134-0
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 246/198/17 mm
Gewicht 651
Abbildungen mit 172 Farbfotos und Zeichnung
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 23.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 23.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 15196458
    Fische räuchern wie ein Profi
    von Jochen Rüdenauer
    Buch
    Fr. 21.90
  • 16512704
    Fische räuchern und beizen
    von Wolfgang Hauer
    Buch
    Fr. 23.90
  • 34355956
    Holzbacköfen im Garten
    von Claudia Lorenz-Ladener
    Buch
    Fr. 24.90
  • 20064146
    Fische selbst räuchern
    von Egon Binder
    Buch
    Fr. 17.90
  • 33744147
    Das Räuchern von Fischen
    von Edmund Rehbronn
    Buch
    Fr. 17.90
  • 30543253
    Weber's Räuchern
    von Jamie Purviance
    (2)
    Buch
    Fr. 23.90
  • 21235991
    Sartor, M: Selbst räuchern
    von Maria Sartor
    Buch
    Fr. 21.90
  • 42548178
    Räuchern im Rhythmus des Jahreskreises
    von Christine Fuchs
    (2)
    Buch
    Fr. 41.90
  • 30543243
    Weber's Seafood
    von Jamie Purviance
    (2)
    Buch
    Fr. 21.90
  • 17843522
    Räuchern, Kochen und Braten
    von Vincent Kluwe-York
    Buch
    Fr. 7.40

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Fische räuchern

Fische räuchern

von Jan Lock

Buch
Fr. 23.90
+
=
Fische räuchern Schritt für Schritt

Fische räuchern Schritt für Schritt

von Jörg Strehlow

Buch
Fr. 31.90
+
=

für

Fr. 55.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale