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Fruchtwein, Liköre, Most & Säfte

Einfach selber machen

Aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen: Getränke von einzigartiger Qualität selbst herstellen. Das Beste aus Äpfeln: Saft, Most, Kinderpunsch. Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre. Ein Multitalent: selbstgemachter Essig für Küche und Kosmetik, als Alltagshelfer und in der Medizin.

Portrait

Ursula Lang arbeitete 15 Jahre als Museumspädagogin im Bauernhausmuseum in Wolfegg im Allgäu. Sie lebt am Land und bewirtschaftet einen eigenen Garten. In ihrer Funktion als Museumspädagogin gab sie Kurse zum Selbermachen von Süssigkeiten und ist dadurch mit dem Thema bestens vertraut. Sie verfügt über einen grossen Fundus an kreativen Rezepten.

Annette Schierhorn ist staatlich geprüfte Brennerin. Sie lebt auf Ihrem Bauernhof in Wolfegg im Allgäu und stellt Produkte her - nicht nur alkoholische - aus dem, was die Natur in ihrer sonnigen, aber etwas rauen Heimat hergibt.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 159
Erscheinungsdatum 08.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1509-6
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 248/197/19 mm
Gewicht 648
Abbildungen 116 farbige Abbildungen Karten
Auflage 3. Auflage.
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