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Trail, G: Gärtnern geht überall!

Obst, Gemüse und Kräuter auf kleinstem Raum

(1)

Wenig Platz und trotzdem viel Ernte


Für selbstgezogene Gemüse, Kräuter und Obst braucht man nicht viel Platz. Der Balkon, ein Flachdach, ein Kasten auf der Fensterbank, ein Fleckchen Erde im Hinterhof genügen. Gayla Trail, Gründerin einer der erfolgreichsten Gartencommunities, erklärt in diesem wunderbaren Buch, wie man Tomaten, Erdbeeren, Thymian & Co. umweltverträglich anbaut, den richtigen Ort wählt, die Pflanzen pflegt und Schädlinge abwehrt.


Portrait

Gayla Trail ist die Gründerin der gefeierten und sehr erfolgreichen Garten-Website yougrowgirl.com. Ihre Arbeiten als Autorin und Fotografin sind in zahlreichen Publikationen erschienen, u.a. New York Times und Newsweek. Sie lebt in Toronto, wo sie auf dem Dach ihres Hauses seit mehr als zehn Jahren ihren Garten pflegt.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 208
Erscheinungsdatum 12.03.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-572-08036-6
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 240/199/23 mm
Gewicht 770
Abbildungen mit 220 Fotos und Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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tolles Anfängerbuch
von einer Kundin/einem Kunden am 29.04.2012

Bisher habe ich in meinem handtuchgroßen Reihenhausgarten Blumen gepflanzt oder hier und da einen Zierstrauch, ein paar Kübelpflanzen aufgestellt, also nur eine rein optische Gartenpflege betrieben. Doch nun stehen die Zeichen der Zeit auf 'Selbstversorgung'. Pech nur, wenn man null Ahnung von einem Nutzgarten hat. Also suchte ich nach einem... Bisher habe ich in meinem handtuchgroßen Reihenhausgarten Blumen gepflanzt oder hier und da einen Zierstrauch, ein paar Kübelpflanzen aufgestellt, also nur eine rein optische Gartenpflege betrieben. Doch nun stehen die Zeichen der Zeit auf 'Selbstversorgung'. Pech nur, wenn man null Ahnung von einem Nutzgarten hat. Also suchte ich nach einem Buch, in dem man von der Pike auf lernen kann, wie 'Kohl & Co.' platzsparend zum Gedeihen gebracht werden. Und zwar sollte das bitte schön nicht staubtrocken und streng wissenschaftlich vermittelt werden. Und genau das fand ich hier. Das Buch ist sehr liebevoll gestaltet. Das nichtglänzende Papier ist durchweg in verschiedenen grünen und beigen Farbtönen gehalten. Die zahlreichen Fotos, die von Gayla Trail und ihrem Freund selbst geschossen wurden, machen das Buch authentisch und lassen es 'wie aus einem Guß' wirken. Anhand einiger Zeichnungen wird gezeigt, wie man z.B. eine Chili-Ristra flicht oder Tomaten im 'Kopfstand' anbaut. Die Überschriften und Einleitungen sind in einer handschriftlichen Schriftart gedruckt. Der Text ist sympatisch natürlich und unkompliziert verfaßt. Alles zusammen macht einen sehr netten und intimen Eindruck, fast so, als hielte man einen persönlichen Brief der Autorin in der Hand, die Wert auf Ökologie legt. Im 1. Teil werden die grundlegenden Arbeitstechniken behandelt (Keimen von Sprossen auf der Fensterbank / Säen, Pflanzen, Vermehren / Pflanzen im Boden und Topf / Begleitpflanzen / Kompostieren / gesunde Pflanzen ziehen, Düngen / Angriffe auf den Garten, Krankheiten...). Teil 2 stellt die einzelnen Pflanzen / Pflanzenfamilien übersichtlich nach Wachsen und Gedeihen / Säen und Pflanzen / Ernte vor. In einem farblich hervorgehobenem Bereich findet man detaillierte Hinweise zur 'Kultur im Topf' mit einigen genauen Sortennamen und der jeweiligen Ergiebigkeit dieser Pflanzen. Verraten werden außerdem einige interessant klingende und einfach nachzumachende Rezepte ('Blühende Eiswürfel' der englischen Ladies, Chili-oder Tomatensoßen, gebackener Zucchini-Dip...) Teil 3 enthält Hinweise zur Aufbewahrung. Erfahrenere Gemüsegärtner werden über die Tipps wahrscheinlich nur mitleidig den Kopf schütteln können. Falls Sie aber in meiner Liga spielen und darauf hingewiesen werden müssen, daß man Erbsensamen über Nacht einweicht, damit sie besser keimen, daß man Klopapierrollen zum Aussäen benutzen kann oder wie man Kartoffeln in der Tonne anbaut, dann sind Sie mit diesem Buch gut beraten. Natürlich gibt es noch unendlich viel mehr zum Thema Obst- und Gemüseanbau zu sagen und das kann dann je nach Interesse durch weiterführende Literatur vertieft werden, aber allein schon die zahllosen Ratschläge aus der Praxiserfahrung machen das Buch empfehlenswert.

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