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Garantiert glutenfrei genießen

Ein Leitfaden mit 90 raffinierten Rezepten

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Gwyneth Paltrow, Lady Gaga und Tennisstar Sabine Lisicki müssen sich wegen Zöliakie gluten frei ernähren. Doch auch Menschen, die sich ohne Gluten einfach wohler fühlen, fi nden in diesem Buch wichtige Informationen, Alltagstipps und jede Menge Rezepte, die sie durch den Tag, das ganze Jahr und alle Anlässe begleiten. Birgit Irgangs 90 raffinierte Rezepte zeigen, dass ein Verzicht auf Gluten keinen Verzicht auf Genuss bedeuten muss – ganz im Gegenteil! Ob knusprige Brötchen, kreative Tortenkreationen, festliches Weihnachts gebäck oder farbenfrohe Cupcakes: Diese Rezepte sind ohne jegliche Einschränkung lecker.
Portrait
Birgit Irgang ist selbstständige Diplom-Übersetzerin und freie Journalistin mit Schwerpunkt Ernährung und Gesundheit. Sie ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihr erstes Buch »Genuss ohne Gluten« wurde bereits mit dem DZG-Siegel ausgezeichnet.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 15.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86470-341-6
Verlag Books4success
Maße (L/B/H) 254/140/17 mm
Gewicht 828
Abbildungen mit Farbfotos
Buch (Kunststoff-Einband)
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Kundenbewertungen


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Sehr abwechslungsreiche Gerichte.
von einer Kundin/einem Kunden aus Neuwied am 17.05.2016

Da in unserem Freundeskreis ein Kind an Zöliakie/Spre und Diabetes erkrankt ist, haben wir dieses Buch verschenkt. Es sind sehr einfache Gerichte zum einsteigen dabei. Diese sind wirklich sehr unproblematisch beschrieben und vor allem alltagstauglich. Selbst wir haben einige Rezepte nachgekocht und fanden sie wirklich sehr lecker.

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