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Genießen im Garten

Die schönsten Rezepte und Deko-Ideen für den Garten

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An warmen Tagen bewirtet man seine Gäste am liebsten im Freien. Wie der eigene Garten für verschiedene Anlässe das Jahr hindurch am schönsten präsentiert werden kann und welche Speisen sich anbieten, zeigt Ihnen dieses Buch. Ein breitgefächertes Angebot verschiedener kulinarischer
Genüsse wird neben sorgfältig ausgesuchten klassischen und modernen Koch- und Backideen auch Ihr nächstes Fest im Grünen unvergesslich machen. Der ausführliche Rezeptteil erklärt die Zubereitung
leicht verständlich und begeistert Hobbyköche und versierte Geniesser gleichermassen.

Portrait
Wohnen & Garten ist eines der führenden deutschen Wohnmagazine und steht für qualitativ
hochwertige und exklusive Gestaltungsideen in Haus und Garten. Gemeinsam mit Callwey sind bereits
die Erfolgstitel „Verführerische Rezepte aus dem Garten“, „Es weihnachtet sehr…“ sowie „Feste und
Gäste“ erschienen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Wohnen Wohnen & Garten
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 16.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2146-4
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 287/222/20 mm
Gewicht 1030
Abbildungen 250 farbige Abbildungen
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Das etwas andere Gartenbuch
von Thomas Herrgen aus Frankfurt am Main am 08.05.2015

Die meisten Gartenbücher porträtieren kleine und größere, traditionelle oder moderne Wohnzimmer im Freien, zeigen wie geplant und gebaut wird, oder welche Nutz- und Zierpflanzen wo ihren Platz finden. Das Buch „Genießen im Garten“ fokussiert hingegen auf die Zeit danach, wenn alles schon fertig ist. Wie gestaltet man dann seinen... Die meisten Gartenbücher porträtieren kleine und größere, traditionelle oder moderne Wohnzimmer im Freien, zeigen wie geplant und gebaut wird, oder welche Nutz- und Zierpflanzen wo ihren Platz finden. Das Buch „Genießen im Garten“ fokussiert hingegen auf die Zeit danach, wenn alles schon fertig ist. Wie gestaltet man dann seinen Garten, etwa durch zusätzliche Dekorationen, die dauerhaft oder temporär sein können? Oder mit Blumenarrangements, neuer Möblierung und Ausstattung? Wie wird ein sommerlicher Kaffee-Garten-Nachmittag bei Kuchen, Muffins und Süßspeisen auch zum Augenschmaus? Und wie verführt man seine Gäste im Garten mit herzhaften Gerichten, Dips, Drinks und Desserts, zumal wenn die Zutaten dafür eben aus dem eigenen, grünen Paradies kommen? Was vordergründig wie eine Frauenzeitschrift in Buchform daherkommt ist tatsächlich die Anleitung zu üppigen Gartenfesten für alle Sinne. 13 Autorinnen des Magazins Wohnen & Garten haben kleine Gartengeschichten geschrieben und ihre schönsten Rezepte, auch für Öle, Chutneys oder etwa Roseneis zusammengetragen. Sie berichten auch von der „Weißen Tafel“, einer Idee für gemeinsames Essen aus Frankreich, einem „Picknick am Fluss“ oder der „Einladung zum Lavendelfest“ mit einer Aprikosentarte. Etwa 70 Rezepte, viele Deko-Ideen und zahlreiche kleine Gartendetails, wie Sitzplätze, Spaliere, Pergolen, Gartenhäuser, Buchshecken und kleine Wasseranlagen wie Becken und Fontänen machen das Buch zu einem Rundumratgeber für Menschen, die ihren im Grunde schon fertigen Garten noch liebevoller ausgestalten wollen und ihr Kleinod hin und wieder mit anderen teilen möchten, bei Rhabarbertorte, Blaubeerquark oder Thymiangerichten. Die Kapitel des Buches sind thematisch und nach Farben geordnet, die Reihenfolge entspricht den Jahreszeiten, beginnend mit hellgrün, gelb und Buntem zu Ostern. Im Mai/Juni, wenn Rhabarber- und Erdbeerzeit ist, lassen kräftige Rottöne dem Leser das Wasser im Munde zusammenlaufen. Im Sommer folgen Weiß und Pastelltöne, sowie Kulinarisches mit Kräutern, Lavendel und Rosen, die auch südlich-mediterranes Flair versprechen. Heidelbeeren und Dahlien leiten vom Spätsommer in den Herbst über, wenn die Erntezeit von Zwetschgen und Äpfeln, sowie Variationen von Flammkuchen den Jahresreigen so langsam beenden. Die mehr als 250 farbintensiven, üppigen Bilder sind vielleicht gelegentlich etwas überromantisch arrangiert, machen aber in jedem Fall Lust zu dekorieren und sich Gäste einzuladen, um mit ihnen das Feiern im Freien zu genießen. © Thomas Herrgen, Frankfurt am Main

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