orellfuessli.ch

Jetzt online von 20% auf Bücher* profitieren! Gutscheincode: Geschenke16

Genuss ohne Gluten

Infos, Tipps und 100 köstliche Rezepte

(1)
Grosses Trendthema »Glutenfrei«
Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?
Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.
Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz »glutenfrei« nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil – ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.
Portrait
Birgit Irgang ist selbstständige Diplom-Übersetzerin und freie Journalistin mit Schwerpunkt Ernährung und Gesundheit. Nebenberuflich arbeitet sie als Jin-Shin-Jyutsu-Praktikerin.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 05.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86470-280-8
Verlag Books4success
Maße (L/B/H) 254/195/20 mm
Gewicht 924
Verkaufsrang 25.327
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 28.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 28.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42516282
    Richtig einkaufen glutenfrei
    von Andrea Hiller
    Buch
    Fr. 14.90
  • 40189664
    Glutenfrei Kochen
    Buch
    Fr. 5.90
  • 30704420
    Das Kein Gluten Kochbuch
    von Sven-David Müller
    Buch
    Fr. 14.90
  • 42218446
    Glutenfrei - Das Backbuch
    Buch
    Fr. 12.90
  • 41042966
    Hemsley und Hemsley
    von Melissa Hemsley
    Buch
    Fr. 35.90
  • 40981433
    Glutenfrei!
    von Pamela Moriarty
    Buch
    Fr. 26.90
  • 42516292
    Backen ohne Gluten
    von Muriel Frank
    Buch
    Fr. 21.90
  • 37821923
    Weizenwampe - Das Kochbuch
    von William Davis
    (1)
    Buch
    Fr. 14.90
  • 32198401
    Zöliakie - Einfach auf glutenfrei umstellen
    von Andrea Hiller
    Buch
    Fr. 24.90
  • 42541200
    Glutenfrei kochen und backen
    von Christiane Schäfer
    (1)
    Buch
    Fr. 28.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Die beste Sachertorte
von einer Kundin/einem Kunden aus Fulda am 05.01.2016

Letztens gab es bei einer Freundin zum Dessert eine Sachertorte. Es war die beste Sachertorte, die ich je gegessen habe. Das muss ich als Wahl-Wienerin neidlos anerkennen. Diese Torte konnte locker mit den Original Wiener Varianten mithalten. Umso überraschender war es, dass diese tolle Torte aus einem Zöliakie-Kochbuch kommt.... Letztens gab es bei einer Freundin zum Dessert eine Sachertorte. Es war die beste Sachertorte, die ich je gegessen habe. Das muss ich als Wahl-Wienerin neidlos anerkennen. Diese Torte konnte locker mit den Original Wiener Varianten mithalten. Umso überraschender war es, dass diese tolle Torte aus einem Zöliakie-Kochbuch kommt. Ich leide nicht an Zöliakie und liebe Kochbücher – viele Anregungen, um immer wieder neue Rezepte zu probieren und mit Familie und Freunden zu genießen. „Genuss ohne Gluten“ ist das erste Kochbuch in meinem Regal, welches für Menschen mit Nahrungsunverträglichkeit geschrieben wurde. Und es ist voll wunderbarer Ideen, leckerer Rezepte, schöner Bilder. Alleine das Blättern war ein Genuss. Inzwischen habe ich die Gemüse-Quiche und den Mohn-Guglhupf probiert – lecker. Und am Wochenende backe ich die Sachertorte. Ich vertrage Gluten. Aber es geht auch ohne. Und trotzdem mit Genuss.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Genuss ohne Gluten

Genuss ohne Gluten

von Birgit Irgang

(1)
Buch
Fr. 28.90
+
=
Garantiert glutenfrei genießen

Garantiert glutenfrei genießen

von Birgit Irgang

(1)
Buch
Fr. 28.90
+
=

für

Fr. 57.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale