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Gesund genießen mit Ayurveda

Die alte indische Ernährungslehre in der europäischen Vollwertküche

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Diese Buch richtet sich an Menschen, die Freude an gesundem Essen haben und bereit sind der täglichen Zubereitung ein wenig mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Gesundes Essen erfreut den Gaumen und die Sinne und bietet dem Organismus alle Nährstoffe, die er braucht, um in dieser Welt existieren zu können. Ayurvedisches Wissen wird praktisch in einer Vollwertküche umgesetzt, die unseren heutigen Lebens- und Ernährungsgewohnheiten entspricht.
Portrait
Marlene Warelopoulos hat nach ihrem Textildesign-Studium mit viel Einsatz und Kreativität aus der Ausgabe von ein paar Essen für Stammkunden einen vegetarischen Imbiss aufgebaut, der seinesgleichen sucht.
Birgit Heyn studierte Pharmazie, bereiste Indonesien und studierte an der Hindu-Universität von Benares die Grundzüge des Ayurveda. Seit 1983 leitet sie "Die Kräuterdrogerie" in Wien und hat sie zu einem Zentrum für gesunde Lebensführung ausgebaut.
Anda Dinhopl hat nach ihrer Ausbildung zur Werbeassistentin, ihrer Arbeit in einem Videostudio und einigen Semestern Studium der Geschichte und Theaterwissenschaften sich für einen Platz in der Küche der Kräuterdrogerie entschieden, wo sie ihre Freunde an gesundem Kochen und Essen ausleben kann. Seit 1981 ist sie Drogistin.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 335
Altersempfehlung 18 - 99
Erscheinungsdatum 30.12.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-901618-70-3
Verlag Bacopa
Maße (L/B/H) 195/141/25 mm
Gewicht 404
Auflage 2
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Mein Lieblingskochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Niederösterreich am 06.03.2013

In den vergangenen zwei Jahren habe ich alle Rezepte des Buches durchgekocht und es waren wirklich ALLE ausgezeichnet. Die Zutaten sind leicht zu bekommen, es gibt ein Standardrepertoire an Gewürzen, die immer wieder verwendet werden. Einziger Kritikpunkt ist vielleicht, dass die Geschmacksrichtung doch etwas in eine Richtung geht, es werden... In den vergangenen zwei Jahren habe ich alle Rezepte des Buches durchgekocht und es waren wirklich ALLE ausgezeichnet. Die Zutaten sind leicht zu bekommen, es gibt ein Standardrepertoire an Gewürzen, die immer wieder verwendet werden. Einziger Kritikpunkt ist vielleicht, dass die Geschmacksrichtung doch etwas in eine Richtung geht, es werden halt immer wieder die gleichen Gewürze verwendet. Trotzdem- mein Lieblingskochbuch, obwohl keine Bilder drin vorkommen und ich habe es schon etliche Male verschenkt und ich bin mit meiner Meinung nicht alleine!

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