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Grün essen!

Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller

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Schluss mit den Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich. Das brauchen Sie nicht zu glauben – probieren Sie es einfach aus! Dr. Mutter zeigt Ihnen hier, wie Sie mehr von diesen gesunden Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung integrieren. Das macht nicht nur fit, die Vitalstoffpower hilft auch, sich von Krankheiten rasch zu erholen, und bringt bei chronischen Erkrankungen oft die entscheidende Wende.
Gesundheit geht durch den Magen! Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand – unsere Ernährung. Jeder kann sich „gesund essen“ – mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronisch Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und so am eigenen Leib erfahren, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten, chlorophyll- und vitalstoffreichen Ernährung. Sein Buch bietet:
• Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung
• Konkrete gesunde Ernährungsempfehlungen
• Unterstützung beim Umstellen der Ernährung
• Praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag
• Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten
Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, ja, für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.
Extra:
• Die Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel
• Die 14 gesündesten Wildpflanzen
Portrait
Dr. med. Joachim Mutter (Jahrg. 1967) arbeitete von 2000 bis 2008 an der Uniklinik Freiburg und absolvierte dort die Ausbildung zum Facharzt für Hygiene u. Umweltmedizin, mit Zusatzbezeichnungen Naturheilverfahren u. Akupunktur. Seit 2009 führt er eine eigene Praxis für Integrative Medizin in einer Tagesklinik in Konstanz. Er absolvierte weitere Ausbildungen, u.a. in Mikronährstofftherapie bei Krebs, Ernährungsmedizin sowie in Regulationsdiagnostik nach Dr. Klinghardt. Der Schwerpunkt seiner Tätigkeit liegt auf der Verbesserung der Lebenskraft und Leistungsfähigkeit nicht nur von Kranken, sondern auch von Gesunden und Sportlern. Der Autor von Gesund statt chronisch krank und Amalgam – Risiko für die Menschheit ist ein gefragter Referent mit Vortrags- und Seminartätigkeit im In- und Ausland. Er ist Gutachter für wissenschaftliche Zeitschriften und durch Interviews in Zeitschriften, Radio und Fernsehen bekannt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum Februar 2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86731-098-7
Verlag VAK
Maße (L/B/H) 226/170/17 mm
Gewicht 463
Abbildungen ca. mit 20 Fotos, durchgehend vierfarbig
Auflage 4
Buch (Taschenbuch)
Fr. 23.90
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Kundenbewertungen


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Gesundheitstipps, die wirklich funktionieren!
von einer Kundin/einem Kunden aus Palling am 27.02.2013

Meine Buchbewertung zu "Grün essen": Bücher mit neuen Ernährungstheorien gibt es fast so viele, wie es individuelle Essensgewohnheiten gibt. Die meisten wurden von Laien auf Grund ihrer eigenen Erfahrung geschrieben mit dem Anspruch auf Allgemeingültigkeit. Leider funktionieren viele dieser Ernährungstherorien bei den meisten Menschen nicht - und noch viel schlimmer... Meine Buchbewertung zu "Grün essen": Bücher mit neuen Ernährungstheorien gibt es fast so viele, wie es individuelle Essensgewohnheiten gibt. Die meisten wurden von Laien auf Grund ihrer eigenen Erfahrung geschrieben mit dem Anspruch auf Allgemeingültigkeit. Leider funktionieren viele dieser Ernährungstherorien bei den meisten Menschen nicht - und noch viel schlimmer - sie verschlechtern sogar den Gesundheitszustand. Doch das erfährt der Leser erst dann, wenn er eigene schlechte Erfahrungen damit gesammelt hat - so wie ich selbst. Dieses Buch "Grün essen" zähle ich jedoch zu den hochwertigen Ernährungs- und Gesundheitsbüchern, die von frei denkenden Ärzten oder Ernährungswissenschaftlern geschrieben wurden, welche ihr Wissen aus wissenschaftlichen Studien und Heilungserfolgen mit hunderten von Patienten haben. Inhalt: Das klar gegliederte Buch handelt von einer sehr ursprünglichen Ernährungsform, die die meisten Krankheiten (auch chronische Krankheiten) heilen kann und gesunde Menschen vor Krankheiten schützt. Im ersten Teil erfährt man, warum Fehlernährung krank macht. Im zweiten Teil wird beschrieben, wie man sich gesund isst. Rezepte und eine Auswahl der heilkräftigsten Nahrungsmittel erleichtern den Einstieg in diese neue Ernährungspraxis. An einigen Stellen hat man den Eindruck, dass etwas herausgekürzt worden ist (z.B. bei den Themen Lysin- und Vitamin B12-Versorgung). Für meinen Geschmack wäre ein etwas umfangreicherer Inhalt wünschenswert, um dieses Ernährungsthema in allen seinen Facetten zu beleuchten. Schreibstil: Das Buch ist leicht und schnell zu lesen. Der Autor kommt sehr sachlich schnell auf den Punkt ohne viele Umschweife und Wiederholungen. Die Zusammenhänge sind für den Laien leicht verständlich dargestellt, Fachbegriffe werden im Fachwortverzeichnis erklärt. Aufmachung: ansprechend, übersichtlich Autor: Die zahlreichen Quellenangaben im Buch, viele andere Buchveröffentlichungen, sowie der enorme Wissens- und Erfahrungsschatz zeugen von der Seriösität und Kompetenz des Autors auf dem Ernährungs- und Gesundheitsgebiet. Dr. med. J. Mutter gilt als Experte in Sachen Schwermetallausleitung. Meine eigene Erfahrung: Das was in dem Buch geschrieben steht, kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen. Ich habe meine Ernährung wie im Buch beschrieben umgestellt und bin seit dem viele chronische Beschwerden (Hautausschläge, Atemwegserkrankungen, Atembeschwerden, Fußpilz, Kraftlosigkeit, mangelde Ausdauer im Sport, Verbesserung der Sehschärfe von -1,5 Dioptrien auf nun 0,0, brüchige Fingernägel), an denen ich von Kindheit an litt, innerhalb weniger Wochen los geworden. Zuvor hatte ich mich "gut bürgerlich" ernährt. Nun ernähre ich mich statt "gut bürgerlich" "gut natürlich". Der Lohn für die anfangs zugegebenermaßen "exotisch" erscheinende Ernährungsform ist eine ganz neue ungekannte Lebensqualität.

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sehr zu empfehlen
von einer Kundin/einem Kunden aus Schönwald am 09.07.2014

geballtes Wissen und schöpfen aus langer Erfahrung zeigen dem Neueinsteiger zu natürlich gesunder Nahrung was man besser essen sollte - ich lerne jeden Tag dazu und bin dankbar für die fundierte Anleitung!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
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