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Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements

Hotelbranche - Hotelbetrieb - Hotelimmobilie

<!doctype html public "-//w3c//dtd html 4.0 transitional//en"> Marketing als Stimme des Kunden im Unternehmen stellt den Kunden in den Mittelpunkt aller Unternehmensaktivitäten. Der unverzichtbare Leitfaden für ein erfolgreiches Marketing-Management in der Hotellerie greift diese Philosophie bereits in 3. Auflage auf. Das überarbeitete und aktualisierte Standardwerk umfasst neben den neuesten Entwicklungen aus Marketingwissenschaft und Hotelpraxis auch zahlreiche Praxisbeiträge und Marketing-Highlights aus der nationalen und internationalen Hotellerie.
• Marketing als Leitkonzept der Unternehmensführung
• Verhaltenswissenschaftliche Grundlagen des Marketing-Management
• Strategische und operative Gestaltungskomplexe des Marketing-Management
• Spezialthemen des Marketing-Management: Innovation, Branding, TQM, CRM, Internationales Marketing
Portrait

Prof. Dr. rer. pol. Marco A. Gardini lehrt Internationales Hospitality Management und Marketing an der Hochschule Kempten und ist Wissenschaftlicher Direktor des TREUGAST International Institute of Hospitality Sciences in München.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 151
Erscheinungsdatum 01.01.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-486-72507-0
Verlag De Gruyter Mouton
Maße (L/B/H) 238/171/10 mm
Gewicht 290
Auflage 2. Auflage.
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