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Gusto Deutschland 2016

Der kulinarische Reiseführer. Die besten Restaurants und Landgasthäuser aktuell getestet und bewertet. Moderne, transparente Restaurantkritik - von ambitionierter Landküche bis zu Deutschlands Gourmet-Highlights

Vor über zehn Jahren als regionaler Restaurantführer in Bayern konzipiert, hat sich Gusto zwischenzeitlich in der gesamtdeutschen Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum bundesweit vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den einschlägigen Guides bereits einige der sogenannten etablierten, alteingesessenen "Grössen" dieses Genres hinter sich gelassen, denn Gusto brachte viel frischen Wind in das seit Jahrzehnten recht statisch von einer Hand voll Publikationen beherrschte Feld der Gourmetkritik – nicht zuletzt durch offene Worte und Transparenz. Diesen Trend bekräftigt auch die aktuelle Kompetenz-Umfrage der Fachzeitschrift "Sternklasse", für die jedes Jahr über 5000 Gastronomen und Köche der Spitzengastronomie gefragt sind, ihr Urteil zu den einschlägigen Restaurantführern abzugeben: im Jahr 2015 wurde Gusto bereits auf den zweiten Platz hinter dem Michelin-Führer gewählt und hat somit auch nach Einschätzung der Gastro-Branche Konkurrenztitel wie "Der Feinschmecker" oder "Gault Millau" in den Bereichen Kompetenz, Sorgfalt, Unabhängigkeit, Seriosität, Zuverlässigkeit und Informationsgehalt abgehängt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Markus Oberhäusser
Seitenzahl 536
Erscheinungsdatum 23.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-938662-35-9
Verlag Gusto media
Maße (L/B/H) 211/148/32 mm
Gewicht 866
Abbildungen 500 Abbildungen
Buch (Taschenbuch)
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