orellfuessli.ch

Hayas Küche

Regionale Produkte, orientalische Rezepte

Haya unterwegs


Haya Molcho gibt in ihrem neuen Buch neben tollen Rezepten Einblicke in ihre tägliche (kulinarische) Inspiration: Sie besucht Lieferanten und Hersteller und verarbeitet deren gute Produkte in Gerichten, die orientalisch inspiriert, aber mit regionalen und saisonalen Produkten „gefeiert” werden. Über 65 neue Rezepte spiegeln die Kreativität und Leidenschaft von Haya Molcho wider – freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise zwischen Orient und Okzident!


Portrait
Haya Molcho, Jahrgang 1955, wurde in Tel Aviv geboren. Ihre erste Lebenshälfte war geprägt von Wohnortswechseln und vom Reisen. Im Alter von neun Jahren zog sie mit ihren Eltern nach Bremen, wo sie nach dem Abitur Psychologie studierte. 1978 heiratete sie den Pantomimen Samy Molcho und liess sich mit ihm in Wien nieder. Während der ersten sieben Ehejahre begleitete sie ihn auf all seinen Tourneen und lernte so die Küchen der Welt kennen. Unterbrochen wurden ihre kulinarischen Expeditionen, denen sie oft mit Kochkursen vor Ort den Edelschliff verpasste, durch die Geburten ihrer vier Söhne. Im März 2009 eröffnete sie am Wiener Naschmarkt ihr erstes Lokal NENI, später kam das Tel Aviv Beach und die NENI-Kochschule dazu. Erfolgreiche NENI-Restaurants als Franchise gibt es in Zürich, Berlin und Hamburg, weitere sind in Planung.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kopiergeschützt i
Seitenzahl 192, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 08.03.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783641174958
Verlag Südwest
eBook (ePUB)
Fr. 28.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Premium Card
Fr. 28.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42755127
    Expresskochen italienisch
    (1)
    eBook
    Fr. 5.90
  • 43248591
    Zünde dein inneres Licht an
    von Pascal Voggenhuber
    eBook
    Fr. 14.90
  • 45225148
    Thermomix Rezepte ohne Kohlenhydrate - 100 Low Carb Rezepte mit dem Thermomix zum Abnehmerfolg in nur 2 Wochen
    von Mathias Müller
    eBook
    Fr. 3.50
  • 45919514
    Einfach abnehmen Low Carb Diät Kochbuch für den Thermomix TM5 + TM31 Essen fast ohne Kohlenhydrate
    von Britta Winkler
    eBook
    Fr. 3.50
  • 45714457
    Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate - 300 Low Carb Rezepte zum langfristigen Abnehmerfolg
    von Mathias Müller
    eBook
    Fr. 4.50
  • 44634705
    Das hCG Kochbuch
    von Anne Hild
    eBook
    Fr. 15.50
  • 47528180
    Häkelvirus 1
    von Romy Fischer
    eBook
    Fr. 6.50
  • 45101229
    Die hCG Diät
    von Anne Hild
    eBook
    Fr. 11.50
  • 43254314
    Naturseife, das reine Vergnügen
    von Claudia Kasper
    (1)
    eBook
    Fr. 11.90
  • 43878767
    Das Weihnachtshäkelbuch
    von Sam Lavender
    eBook
    Fr. 5.50

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Hayas Küche

Hayas Küche

von Haya Molcho

eBook
Fr. 28.90
+
=
Plätzchen Rezepte für Weihnachten und Advent Backen mit dem Thermomix TM5 & TM31

Plätzchen Rezepte für Weihnachten und Advent Backen mit dem Thermomix TM5 & TM31

von Katja Wagner

eBook
Fr. 3.50
+
=

für

Fr. 32.40

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen