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Heimwehküche

Lieblingsessen aus Omas Küche

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Birgit Hamm, Redakteurin der Frauenzeitschrift Für Sie, und Linn Schmidt, freie Journalistin, haben erkannt, dass Leibspeisen aus Omas Küche ein Comeback verdienen. Für ihr erstes Kochbuch haben sie sich zwischen Rhein, Spree und Donau und zwischen Waterkant und Alpengipfeln auf die Suche gemacht und über 80 Rezepte für jede Menge Leibgerichte gefunden. In den Kapiteln Suppen & Eintöpfe, Alltagsküche, Sonntagsessen, Süsse Hauptgerichte & Nachtisch, Kuchen & Plätzchen und Einkochen findet man traditionelle Rezepte für Kartoffelsuppe, Maultaschen, Schupfnudeln, knuspriges Brathähnchen, Rote Grütze, Arme Ritter und vieles mehr. Zusätzlich gibt es praktische Tipps aus Omas Trickkiste, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene Sosse retten kann. Ein rundum persönliches Buch mit über 100 Farbfotografien und vielen Geschichten und Anekdoten rund um Grossmutters Lieblingsrezepte. Für alle, die sich nach den guten alten Klassikern sehnen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 193
Erscheinungsdatum September 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-1727-0
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 253/201/24 mm
Gewicht 880
Abbildungen mit 100 Farbfotos. und f. Notizen und eigene Rezepte
Auflage 6. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Das musste ich einfach kaufen!!!
von einer Kundin/einem Kunden am 14.03.2012

Normalerweise leihe ich mir Kochbücher in der Bücherei aus. Dieses habe ich 3 x Verlängert, fast alles nachgekocht und dann musste ich es mir kaufen. Alles was ich nachgekocht habe ist prima gelungen und von meiner Familie (4 Kinder und Mann) begeistert verspeist worden.

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Ein Kochbuch,das Erinnerungen weckt!
von einer Kundin/einem Kunden am 13.03.2011

Die beiden Autorinnen haben 85 Lieblingsrezepte aus ganz Deutschland zusammengestellt und in einem liebevoll gestalteten Kochbuch zusammengefasst.Alle Rezepte sind mit tollen Fotos versehen und persönliche Anmerkungen verschiedener Großmütter machen dieses Kochbuch zu etwas Besonderem. Wunderschönes Kochbuch für alle,die Heimweh nach Omas Küche haben!Toller Geschenktip!

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Ein Kochbuch das die unbeschwerten Tage der Kindheit wieder wach werden lässt.
von einer Kundin/einem Kunden am 30.11.2010

Haben sie auch ein Gericht , das die unbeschwerten Tage der Kindheit wieder wach werden lässt ? „Gefüllte Paprikaschoten“ sind es bei mir, es gibt in meiner Erinnerung niemanden, der sie so gut zubereiten konnte wie meine Mutter. In „Heimweh-Küche“, sind diese Rezepte gesammelt, die in uns Erinnerungen an... Haben sie auch ein Gericht , das die unbeschwerten Tage der Kindheit wieder wach werden lässt ? „Gefüllte Paprikaschoten“ sind es bei mir, es gibt in meiner Erinnerung niemanden, der sie so gut zubereiten konnte wie meine Mutter. In „Heimweh-Küche“, sind diese Rezepte gesammelt, die in uns Erinnerungen an endlos lange Sommerferien, Schwimmbad, aber auch kalte Herbst-und Wintertage wachrufen. Zum Nachkochen und Genießen unbedingt empfohlen !

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Eins meiner Lieblingskochbücher
von Katja Rückert aus Cottbus am 20.10.2010

Dieses Buch mußte ich sofort haben. Man hat halt nicht immer nur Lust auf asiatische Küche, italienisch oder anderes, sondern will auch mal das, was man als Kind so gern gegessen hat. Wer erinnert sich nicht an Kindergeburtstage mit "Kaltem Hund"? Die Autorinnen haben verschiedenen Omas und Müttern in... Dieses Buch mußte ich sofort haben. Man hat halt nicht immer nur Lust auf asiatische Küche, italienisch oder anderes, sondern will auch mal das, was man als Kind so gern gegessen hat. Wer erinnert sich nicht an Kindergeburtstage mit "Kaltem Hund"? Die Autorinnen haben verschiedenen Omas und Müttern in die Töpfe geschaut und ihre Geschichten aufgeschrieben. Herausgekommen sind tolle, einfache und einfach nachzukochende Rezepte wie z.b. eine wirklich leckere Kartoffelsuppe.Dieses Buch eignet sich auch wundervoll zum Verschenken...

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Am besten schmeckt es doch bei Oma!!!
von einer Kundin/einem Kunden am 10.10.2010

Birgit Hamm und Linn Schmidt sind der Meinung, dass Leibspeisen aus Oma´s Küche ein Comeback verdienen - sie haben recht! Hier findet man Suppen & Eintöpfe, Hauptgerichte, wie Gulasch o. Sauerbraten, Kuchen & Süßes ohne viel Schnickschnack und verrückte Zutaten. Schon beim Blättern erinnert man sich an das Sonntagsessen bei... Birgit Hamm und Linn Schmidt sind der Meinung, dass Leibspeisen aus Oma´s Küche ein Comeback verdienen - sie haben recht! Hier findet man Suppen & Eintöpfe, Hauptgerichte, wie Gulasch o. Sauerbraten, Kuchen & Süßes ohne viel Schnickschnack und verrückte Zutaten. Schon beim Blättern erinnert man sich an das Sonntagsessen bei Omi. Nach langem wieder einmal ein liebenswertes Kochbuch!

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Ein rundum gelungenes Kochbuch
von Ulrike Seine aus Rheine am 24.09.2010

Sie lieben duftende Braten, Kartoffelsuppe, Armer Ritter und Königsberger Klopse(selbstverständlich mit diesen leckeren Kapern)? Schalten Sie Ihren Dunstabzug aus und lassen den Geruch durch das Haus ziehen. Erinnern Sie sich? Wie war das damals? Ein Kochbuch mit den besten Rezepten Ihrer Kindheit. Man muß es einfach haben!

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