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Hexenwerk

Kräutertagebuch

(3)
Ein Tag in der Woche ist Wildkräuterzeit.
Dieser Tag wird in einem Tagebuch dokumentiert – schöne Zeit in der Natur – Erlebnisse – Rezepte erfinden – Kochen – Geschichten erzählen. Eine wunderbare Anleitung für erfülltes Kräuterallerlei und wilde Eindrücke während eines ganzen Pflanzenjahres.
Portrait
Ulla Janascheck studierte Biologie, Kommunikationsdesign und Literaturwissenschaften. Sie leitet seit vielen Jahren Frauenseminare und ist Autorin von 6 Büchern. Ihre Begeisterung für Mythen, Naturreligionen, Rituale und Kräuter führte zum kreativen Wildkräuter-Austausch.
Elise Richer studiert Rechtswissenschaften an der Uni Mainz. Vor drei Jahren entdeckte sie ihre Liebe zu den Wildkräutern. Seitdem begibt sie sich mit Ulla Janascheck jeden Donnerstag auf die Reise zur Erkundung und Erforschung der Natur.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 09.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99025-215-4
Verlag Freya
Maße (L/B/H) 195/138/27 mm
Gewicht 653
Abbildungen mit 100 Abbildungen
Auflage 1. Erste Auflage
Buch (Taschenbuch)
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Kundenbewertungen


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Für alle Kräuterhexen bestens geeignet
von einer Kundin/einem Kunden am 29.04.2016

Die Liebe zu den Heilkräutern und der Natur ist diesem schön gestalteten Buch auf jeder der 223 Seiten anzumerken. Es gibt viele Wege, sich der Wirkung und dem Wesen der Heilpflanzen zu öffnen, fangen wir damit an! Dazu regt dieses Werk auf sehr gelungene Art und Weise an. Geordnet ist es... Die Liebe zu den Heilkräutern und der Natur ist diesem schön gestalteten Buch auf jeder der 223 Seiten anzumerken. Es gibt viele Wege, sich der Wirkung und dem Wesen der Heilpflanzen zu öffnen, fangen wir damit an! Dazu regt dieses Werk auf sehr gelungene Art und Weise an. Geordnet ist es nach Monaten, beginnend mit dem ersten Sammelmonat, dem Februar. Wir finden hier viele Bärlauchrezepte. Weiter geht’s im März mit WEIßDORN, VEILCHEN und GUNDERMANN. Es befinden sich sowohl kulinarische Rezepte, als auch Rezepte für Tinkturen und sonstige Heilmittel in diesem Buch. Und wer einen LABKRAUT-KRANZ für die Haustür oder einen eigenen Traumfänger aus BIRKENÄSTEN basteln will, ist mit diesem Buch bestens ausgestattet. Tagebuchartige Einträge über die Bedeutung der beschriebenen 31 Pflanzen, stimmungsvolle Fotos und Zeichnungen, sowie jeweils Platz in den Kapiteln, um einige der eigenen Erlebnisse mit den Heilpflanzen einzutragen, machen dieses Werk zu einem Erlebnis für alle Sinne. Das Buch endet mit dem Februar des Folgejahres.

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hilfreiche Begleitung durch das Wildkräuterjahr
von geheimerEichkater aus Essen am 07.02.2016

Ulla Janascheck und Elise Richer haben ein Jahr lang Tagebuch über ihre Spaziergänge und Kräutersammlungen geführt. Herausgekommen ist ein Wildkräutersammelsurium, beginnend und endend im Februar. Zu Beginn werden Regeln zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern gegeben und dann folgen für jeden Monat die sammelbaren Pflanzen aus Garten, Feld... Ulla Janascheck und Elise Richer haben ein Jahr lang Tagebuch über ihre Spaziergänge und Kräutersammlungen geführt. Herausgekommen ist ein Wildkräutersammelsurium, beginnend und endend im Februar. Zu Beginn werden Regeln zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern gegeben und dann folgen für jeden Monat die sammelbaren Pflanzen aus Garten, Feld und Wald. Beschreibungen der Pflanzen, der verwendeten Teile und Möglichkeiten sowie Rezepte für Tinkturen, Heil-/Tees, Likör, verschiedene Magenbitter, Gebäck, Pesto, Badezusätze, effektive Schönheitsmittel, saisonale Dekorationen, Räucherungen u.v.m. laden ein, Genuß, Stärkung und Heilung mit ihnen zu erleben. Immer wieder gibt es Gedichte oder kleine, sich reimende Merksätze, mit Hilfe derer man einiges des neu gelernten Kräuterwissens besser behalten kann. Besonders gut gefallen mir die extra freigelassenen Merkstellen für eigene Notizen, die Anleitung zur Herstellung von Bachblüten-Blütenessenzen sowie die Vielfalt an Rezepten. Viele Fotos und Zeichnungen machen das Buch ganz besonders anschaulich und alte Erzählungen, z.B. über die Raunächte oder andere alte Feste und Brauchtum runden das Buch ab. Fazit: Das Buch ist dem Leser und Kräutersammler eine große Hilfe, begleitet ihn mit viel Wissen und vielfältigen Rezepten ganz charmant durchs Jahr.

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