orellfuessli.ch

Italian Cuisine: Signature Recipes

Signature Recipes

Diversa, salubre, ricca e golosa. Questo è l'imprinting della cucina italiana che affiora dalla selezione delle ricette fatta dagli chef di Academia Barilla. Ricette che differiscono paese dopo paese, chilometro dopo chilometro: la pasta può assumere forme o ripieni differenti; i secondi piatti prendono il nome dai territori (alla veneziana, alla milanese, alla modenese); i dolci sono frutto di prodotti locali. Ricette ricche di cultura gastronomica, scaturite in larga parte dalla tradizione orale delle famiglie e poi reinterpretate dalla ristorazione. Questo volume è dunque anche un racconto del Bel Paese, con le sue storie, i riti e le abitudini culinarie di generazioni. Introduzioni di Guido, Luca e Paolo Barilla, Gianluca Zenti, Davide Oldani.
Portrait

ACADEMIA BARILLA, Parma, is the first international center dedicated to the promotion and development of Italian gastronomic culture in the world. In order to achieve this objective, it puts into action a daily commitment in appraising the wealth of Italian products and sustaining research into its own services which are of a very high standard of quality.

… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 02.10.2012
Sprache Englisch
Verlag Academia Barilla
Maße (L/B/H) 353/238/38 mm
Gewicht 2363
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
Fr. 55.90
inkl. gesetzl. MwSt.
wird besorgt, Lieferzeit unbekannt
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich
Premium Card
Fr. 55.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45996981
    The Bikini Body 28-Day Healthy Eating & Lifestyle Guide
    von Kayla Itsines
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 33.90
  • 46050484
    Deliciously Ella with Friends
    von Ella Woodward
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.90
  • 44655459
    The Louise Parker Method: Lean for Life
    von Louise Parker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 26.90 bisher Fr. 35.40
  • 46052820
    The Louise Parker Method: Lean for Life - The Cookbook
    von Louise Parker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.90
  • 45064026
    Abrahams Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.90 bisher Fr. 45.40
  • 44761740
    Eat Beautiful
    von Wendy Rowe
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 37.90
  • 40965563
    Rick Stein Venice to Istanbul
    von Rick Stein
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 47.90
  • 43902941
    Strong Looks Better Naked
    von Khloe Kardashian
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 17.90
  • 31155817
    Jamie's 15-Minute Meals
    von Jamie Oliver
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 49.90
  • 29184315
    Mastering the Art of French Cooking
    von Louisette Bertholle
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 47.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Italian Cuisine: Signature Recipes

Italian Cuisine: Signature Recipes

von Academia Barilla

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
Fr. 55.90
+
=
Eat Smart

Eat Smart

von Niomi Smart

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 32.90
+
=

für

Fr. 88.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen