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Jamie's 15-Minute Meals

Delicious, Nutritious, Super-Fast Food

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Following the record-breaking success of 30-Minute Meals, Britain's most-popular cookbook of all time, Jamie Oliver brings us the even-better 15-Minute Meals. This book is completely devoted to what we are asking for - super quick, tasty, nutritious food that you can eat everyday of the week. In creating these recipes Jamie's made sure they're methodical, clever, sociable, fun, with beautiful food full of big flavours. It's a classic book that will arm you with the skills to create wonderful meals, shockingly fast. He's taken inspiration from all over the world, embracing the tastes that we all love, playing on classic chicken, steak and pasta dishes, looking at Asian-inspired street food and brilliant Moroccan flavours, putting together great salads and so much more. And these are some of the quickest and easiest meals Jamie's ever done. These recipes have been tested and tested to ensure that this book is a reliable companion for you and your family. Jamie Oliver's 15-Minute Meals is far and away the most balanced and exciting everyday cookbook out there - and if you liked 30-Minute Meals, this will knock your socks off. 'Simply brilliant cooking, and Jamie's recipes are a joy' Nigel Slater 'Jamie should be given the Victoria Cross' The Times Jamie Oliver's previous books include The Naked Chef, The Return of the Naked Chef, Happy Days with the Naked Chef, Jamie's Kitchen, Jamie's Dinners, Jamie's Italy, Cook with Jamie, Jamie at Home, Jamie's Ministry of Food, Jamie Does, 30-Minute Meals and Jamie's Great Britain. 'This is incredible food, cooked ridiculously quickly, and I've done all the thinking for you.' - Jamie Oliver
15-Minute Meals is Jamie's simplest and most straightforward book yet. It pushes the concept of fast, everyday food to a new level, without compromising on flavour. It's designed to excite and inspire people to prepare a balanced, nutritional, no-nonsense meal every night of the week.
It covers everything from homely British dishes, to Mediterranean family staples as well as Thai, Chinese and Indian-inspired dishes. The layouts are simple and easy to follow, and the punchy titles will grab you as you flick through.
It's far and away the most balanced and exciting everyday cookbook on the market - and if you liked 30-Minute Meals , this will knock your socks off.
Portrait

Jamie Oliver started cooking at his parents' pub, The Cricketers, in Clavering, Essex, at the age of eight. After leaving school he began a career as a chef that took him to the River Cafe, where he was famously spotted by a television production company. His television and publishing career began in 1999 with The Naked Chef series. Since then he has set up Fifteen restaurant in London, changed school dinners in the UK and revolutionized home cooking. His charity, The Jamie Oliver Foundation, seeks to improve people's lives through food. He writes for publications in the UK and around the world, including his own Jamie Magazine. Jamie lives in London and Essex with his wife Jools and their children.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 01.09.2012
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7181-5780-7
Verlag Penguin Books Ltd
Maße (L/B/H) 253/202/32 mm
Gewicht 1158
Abbildungen farbige Fotos
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Kundenbewertungen


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Rundum gut
von einer Kundin/einem Kunden am 31.01.2013

Wie schafft man ein ganzes Menü zu kochen in 15 Minuten? Völlig unmöglich? Nicht ganz. Wenn man die geeigneten Küchengeräte (inkl. Mikrowelle), eine gut gefüllte Speisekammer, eine gewisse Ordnung in der Küche hat und ein disziplinierter Mensch ist. (Und man den Abwasch nachher am besten gleich andere erledigen lässt).... Wie schafft man ein ganzes Menü zu kochen in 15 Minuten? Völlig unmöglich? Nicht ganz. Wenn man die geeigneten Küchengeräte (inkl. Mikrowelle), eine gut gefüllte Speisekammer, eine gewisse Ordnung in der Küche hat und ein disziplinierter Mensch ist. (Und man den Abwasch nachher am besten gleich andere erledigen lässt). Als eingefleischter J.O.-Fan haben mich seine neuen Rezepte (von mediterran über klassisch britisch und asiatisch) wieder wegen seiner unkomplizierten und alltagstauglichen Art voll überzeugt. Doch hab ich es noch nicht geschafft in 15 Minuten. Trotzdem viel Spaß beim Nachkochen.

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Jamie genial wie immer, nicht immer zeitgemäß
von bookmark am 25.11.2012

Da ich schon alle Kochbücher von Jamie Oliver habe und schon ganz viele Rezepte von ihm nachgekocht habe, kann ich nur vom Durchblättern sagen, dass auch hier wieder Jamies Genialität zugeschlagen hat. Es gibt wieder ganz tolle Kombinationen von Gemüse und Gewürzen, man weiß als Jamie-Kenner inzwischen sofort, dass wird wieder ein Knaller. Ich habe gleich... Da ich schon alle Kochbücher von Jamie Oliver habe und schon ganz viele Rezepte von ihm nachgekocht habe, kann ich nur vom Durchblättern sagen, dass auch hier wieder Jamies Genialität zugeschlagen hat. Es gibt wieder ganz tolle Kombinationen von Gemüse und Gewürzen, man weiß als Jamie-Kenner inzwischen sofort, dass wird wieder ein Knaller. Ich habe gleich mal die Kürbissuppe von Seite 210 ausprobiert, spitze! Ich hätte auch gerne die Kastanienklößchen dazu gemacht, an der Stelle ist mir dann aber endgültig aufgestoßen, dass bei Jamie Oliver offensichtlich nichts ohne Fleisch, Fisch oder Käse geht. Selbst bei den Gemüsegerichten ist fast immer Fetakäse dabei. Das finde ich nicht mehr zeitgemäß, wo alle davon reden, dass man weniger Fleisch, Milch und Eier verwenden sollte. Sicher man kann von den Gerichten, wo viele Leute die Kombination Fleisch und lecker Salat sicher sehr begrüßen, nur den Salat machen, deshalb bekommt das Buch auch trotzdem von mir 5 Sterne. Für mich ist Jamie Oliver unangefochten ein Genie und dieses Genie sollte jetzt mal weniger Fleisch "verbraten".

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