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Jamies Superfood für jeden Tag

GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein

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Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für gesunden Genuss mit dem Versprechen, "(...) jedes Rezept darin ist eine gute Wahl".
Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund geniessen = glücklich sein. So hat Jamie über 90 originelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen entwickelt, die einem fundierten ernährungswissenschaftlichen Konzept folgen. Vom Protein-Porridge mit Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa über Fisch-Tacos mit Kiwi-Limetten-Chili-Salsa bis hin zur Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen: Herausgekommen sind alltagstaugliche Gerichte, die kalorienarm, reich an Nährstoffen und voller Aroma sind - Superfood eben, für ganz viel Genuss und wenig Reue.
"Dieses Buch soll Ihnen die Tür zu einem bewussteren Umgang mit Essen öffnen, zu Mahlzeiten, die nicht nur satt machen, Energie liefern und die Laune heben, sondern auch heilende Kräfte haben. Ich möchte Ihnen mehr Wissen über gesunde Ernährung vermitteln und Ihnen zeigen, wie man eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellt". Jamie Oliver
Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heisst einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 312
Erscheinungsdatum 15.10.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2893-1
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 256/200/29 mm
Gewicht 1225
Abbildungen mit 180 Farbabbildungen
Verkaufsrang 218
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Kundenbewertungen


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Super Rezepte
von einer Kundin/einem Kunden aus Graz am 19.08.2016

Ich lebe in einem zwei-Personen-Haushalt und fand wirklich tolle Ideen in dem Buch. Die Rezepte sind auch so ausgelegt, dass es für einen kleineren Haushalt einfach zum Nachkochen ist (ohne großes Umrechnen). Sehr inspirierend auch einmal etwas auszuprobieren. Viele gute Zutaten,dennoch leistbar, kein Aufwand über mehrere Stunden aber doch... Ich lebe in einem zwei-Personen-Haushalt und fand wirklich tolle Ideen in dem Buch. Die Rezepte sind auch so ausgelegt, dass es für einen kleineren Haushalt einfach zum Nachkochen ist (ohne großes Umrechnen). Sehr inspirierend auch einmal etwas auszuprobieren. Viele gute Zutaten,dennoch leistbar, kein Aufwand über mehrere Stunden aber doch ein gutes Ergebnis sprechen für die Rezepte. Auch die Einkaufslisten sind nicht zu lang gehalten, sodass man nicht von Supermarkt zu Supermarkt muss um alle Zutaten zu ergattern. Ich würde es mir wieder kaufen. Auch das Design und die Veranschaulichung ist meines Erachtens gut gelungen. Von mir alle fünf Sterne.

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