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Weber, A: Käsekuchen

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Käsekuchen schmeckt jedem, immer und überall. Wie vielfältig und wandelbar der beliebte Kuchenklassiker ist, zeigen die vielen raffinierten Rezepte. Dabei kommen Liebhaber der weissen Pracht garantiert auf ihre Kosten: Vom traditionellen Käsekuchen, über fruchtigen Himbeer-Mascarpone-Kuchen bis hin zu internationalen und ausgefallenen Varianten wie Cheesecake-Muffins oder einer Pfirsich-Ziegenkäse-Tarte ist für jeden etwas dabei. Auch für besondere Anlässe ist gesorgt mit Backideen für edle Torten. Zusatzrezepte für herzhafte Käsekuchen runden die Auswahl ab. Gut gerüstet mit einem Grundrezept für klassischen Mürbeteig, einer Pannenhilfe und vielen praktischen Tipps, steht dem Backvergnügen nun nichts mehr im Wege.
Portrait
Anne-Katrin Weber weiss vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschliessend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 62
Erscheinungsdatum 03.02.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2390-9
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 202/167/7 mm
Gewicht 182
Abbildungen farbige Fotos
Auflage 3
Verkaufsrang 33.589
Buch (Taschenbuch)
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Kundenbewertungen


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Himmlisch käsig!!
von S. Wetzl aus Passau am 20.03.2012

Meine Familie und ich - wir sind große Käsekuchenfans. Dieses Buch war also Pflicht für uns und wir wurden nicht enttäuscht! Hier gibt es alles, was das Herz begehrt: Käsekuchen-Brownies, Käsekuchenmuffins, Käsekuchenstrudel, einfach alles. Auch der Klassiker mit verschiedenen Varianten darf natürlich nicht fehlen. Abgerundet wird das Ganze, wie immer,... Meine Familie und ich - wir sind große Käsekuchenfans. Dieses Buch war also Pflicht für uns und wir wurden nicht enttäuscht! Hier gibt es alles, was das Herz begehrt: Käsekuchen-Brownies, Käsekuchenmuffins, Käsekuchenstrudel, einfach alles. Auch der Klassiker mit verschiedenen Varianten darf natürlich nicht fehlen. Abgerundet wird das Ganze, wie immer, durch die 10 GU-Erfolgstipps und die Pannenhilfe in den Umschlagdeckeln. Prädikat: SEHR empfehlenswert!!

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Käsekuchen
von einer Kundin/einem Kunden am 12.03.2012

Es gibt doch den Spruch ' Für einen guten Käsekuchen wird man geheiratet'? Mit diesem kleinen GU-Küchenratgeber werden Sie bestimmt geheiratet, denn es sind so leckere Käsekuchenvarianten darin vorhanden, dass man einfach nicht widerstehen kann. Probieren Sie auf jeden Fall den Mohn-Käsekuchen von Seite 14!

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So gut...
von Bettina Gastager aus Bad Ischl am 17.02.2012

Hmmm, ich liebe Kuchen mit Topfen, Frischkäse usw... In diesem kleinen Büchlein sind wieder einmal tolle Rezepte drin, die ich sofort ausprobieren muss - allein die ansprechenden Bilder machen gleich Appetit auf mehr... Die Küchenratgeber von GU sind immer ein Garant für super Ideen!

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einfach lecker
von einer Kundin/einem Kunden am 28.06.2012

Dieses Buch ist eine Bereicherung für alle Käsekuchenliebhaber. Ob klassisch, fruchtig oder international, es ist bestimmt für jedermann ein Rezept dabei. Im ersten Kapitel des Buches findet man viele informative Praxistipps. Von Warenkunde, über unersetzliche Backhelfer, bis zum Mürbteiggrundrezept ist alles Wichtige im Buch zu finden. Dank der nützlichen... Dieses Buch ist eine Bereicherung für alle Käsekuchenliebhaber. Ob klassisch, fruchtig oder international, es ist bestimmt für jedermann ein Rezept dabei. Im ersten Kapitel des Buches findet man viele informative Praxistipps. Von Warenkunde, über unersetzliche Backhelfer, bis zum Mürbteiggrundrezept ist alles Wichtige im Buch zu finden. Dank der nützlichen Pannenhilfe ist der Backratgeber hervorragend für Einsteiger geeignet.

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zu lecker !
von Theresa G. aus Wörgl am 10.06.2012

Angefangen vom Grundrezept bis hin zum verfeinern - ALLES was das Herz begehrt findet man in diesem kleinen handlichen Buch von GU. Zahlreiche bunte Bilder und auch sehr übersichtlich gegliedert! Wer mal Lust hat, eine andere Art von Kuchen zu backen, ist bei diesem Ratgeber genau richtig !!!!

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