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Kaffeeklatsch vegan

75 Backrezepte ohne Milch, Ei und Honig

Aber bitte vegan!
Linzer Torte, Rüblikuchen, Cupcakes und Teegebäck - willkommen an unserer veganen Kaffeetafel! Hier gibt es Klassiker, die wir schon seit Kindertagen lieben, ebenso wie sündige Modetorten, Cremiges und Fruchtiges. Das Besondere: alle 75 Rezepte funktionieren ohne teure Spezialprodukte! Denn vegan backen klappt auch ohne Sojamehl oder in jedem Supermarkt bekommen oder ohnehin schon zu Hause haben: Banane ersetzt Ei, Puddingpulver die Gelatine. Einfach, simpel, lecker!
Viel Spass beim Nachbacken, gutes Gelingen - und lassen Sie es sich schmecken!
Isabell Keller ist staatliche geprüfte Diätassistentin und Ernährungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernährungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Dürkheim. Nebenbei entwickelt sie mit grosser Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema "Backen ohne Milch <(>&<)> Ei" an Volkshochschulen. Ei-Ersatz aus Tapioka - mit altbekannten Produkten, die Sie garantiert
Portrait
Isabell Keller ist staatliche geprüfte Diätassistentin und Ernährungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernährungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Dürkheim. Nebenbei entwickelt sie mit grosser Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema "Backen ohne Milch <(>&<)> Ei" an Volkshochschulen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 09.04.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8304-8029-7
Verlag TRIAS
Maße (L/B/H) 185/154/15 mm
Gewicht 213
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos, Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Buch (Taschenbuch)
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